эм, я про Гиннес вообще не говорю) есть пиво и повкуснее)))

В свою очередь продолжаю дегустировать сорта из локальных ресторанов-пивоварен. На этот раз киевская Пивная дума предложила сезонный сорт - молочный стаут. Очень и очень!

Мохнатый шмель был хорош летом, сейчас испортили. МПК всегда поначалу выпускает что-то стоящее, а дальше сорт превращается в, весьма среднего качества, пойло.

Бен Шерман взорвал уже все твои аккаунты)
какбы бутылочку в столицу получить?

и раскрой тайну,как делал, ингредиенты и прочее)))

Дошла очередь и до меня

Взял на пробу белорусского" бельгийца"
На этикеточке указно крафтбир. Довольно спорно.
Вкус сладко-вишнёвый. В послевкусии  вишнёвый сок, карамель.
Пиво с варено с использованием концентрированного сока вишни, экстракта вишни, экстракта бузины, натурального ароматизатора и подсластителя.
Аром очень яркий. За данный экземпляр выкатываю твёрдую пятёрку! Всем рекомендую.

Отредактировано W-d (24.04.2015 18:13:50)

Из приобретённого в Бирмаркете (wwwfacebook.com/beermarketbar), на той неделе был освоен весь комплект

Пивоварни Jaws из города Заречный Свердловской области имеют очень внушительную линейку сортов пива http://www.jawsbeer.ru/beers/american-pale-ale.
Взял Jaws American Pale Ale. Этикетка у пива, как и у большинства сортов от Jaws - яркая и запоминающаяся, к тому же, очень удачно передающая настроение пива: море, скутер, сёрф, лето, типа Сан-Франциско. Неплохое  пиво, ароматное, насыщенное и при этом не очень крепкое. Оценка: твёрдая четыре. Цена: около 200 рублей.

«Тёмный эль XXI века, который ведёт в анархии, карамельному безумию и хмелевой передозировке…» – так охарактеризовали свой чёрный эль звездные шотландские пивовары.
Черный IPA , выпускается крафтовой пивоварней «BrewDog». Алкоголь: 7.20%, плотность – 17%. Очень недурственный сорт, ярчайший аромат. Во вкусе кофе, шоколад, и очень ощутимая горечь. Данный экземпляр весьма понравился. Но много такого не выпьешь, батл 0,33 - в самый раз. Оценка: Пять с минусом.  Цена: 280 рублей за 0,33

Ранее был наслышан о продукции тульской крафтовой пивоварни Salden's. В тырнете говорят, что название свое  пивоварня получила в честь основателя, пивовара  - Дениса Сальникова. Salden's варит большую линейку сортов:  есть черные IPA, двойные IPA, американские IPA, бельгийские IPA, экстра-стауты, русские имперские стауты, ржаные портеры и так далее...
Взял на пробу Saldens  Russian Imperial Stout. Алкоголь: 11,5%, Плотность - 26%, очень мощные ТТХ! Аромат очень яркий, само пиво мягкое и тягучее, как кисель.  Имеется сладость и даже приторность во вкусе. Понятно, что при таких характеристиках пиво сносит башню после пары глотков.  Оценка: четыре с плюсом. Планирую зацепить ещё пару сортов из представленной линейки Saldens. Прайс не запомнил, что-то около 300 рублей за батл 0,5.

И, наконец, продукт питерского Василеостровского завода - Синяя Борода.  Алкоголь: 8%, плотность - 17%
Синяя борода - французская народная сказка, легенда о коварном муже — убийце многих женщин, литературно обработана и записана Шарлем Перро. Почему так названно пиво, для меня осталось загадкой, наверно, просто название колоритное. Пиво закупорено в красивые бутылки из-под шампанского. Пробка долго не поддавалась, тяжеловато откупоривается. Перед дегустейшеном почитал отзывы. Отзывы, прямо скажу, не особо привлекательные. Многие делали три подхода, дабы понять вкус т.е. дегустировали батлы из разных партий и каждый раз отзывы разнились. Делаю вывод, что партия партии - рознь. А не постоянство - это минус для пива, однозначно.
Пиво, сваренное в стиле «бельгийского дуббеля», аромат слабый, вкус, к сожалению, слишком кисловатый, при этом, немного фруктовый и винный. Оценка: на грани четыре с минусом - три с плюсом. Передегустировать  ещё раз - желания нет.  Стоимость 290 рублей за 0,75.

Обнаружил в магазине тут, вентспилское пиво Ужавис. Пробовол его в Риге в разливном виде. Очень понравились все три вида: светлое, темное и особенно полутемное!
В магазе у дома были светлое и темное. Взял светлое на вечер))).

Ещё дороже, 85 рублей.

Приятно порадовала Польша наличием вот таких вот магазинов с локальным и завезенным крафтовым пивом!

ну прайс и есть как ты озвучиваешь в большинстве именно "магазинов", ан е гаштетов по типа Бирмаркета...
единственное, что есть более дорогие сорта этих шотландцев. А вообще в мире куча вкуснейшего пива, хорошо что сейчас его можно попробовать в России. думаю, очен ьскоро нас ждут полки обычных супермаркетов с забитыми полками по более-менее адекватным ценам (равным обычным будвайзерам и прочим гиннесам) для подобных БрюДог напитками....

Кстати, москвичи и гости Столицы нынче Kabinet могут опробовать во "Всех твоих друзьях" (там как раз Brrkaa) и через дорогу в "РиПАБлик" (там бутылочного видов 5 + на разливе SuperNova).
Опробовал сорт Supernova  - приятный, мягкий ИПА, назвал бы его летним, пить только холодным, тёплым теряет мягкость))) Конечно, далеко не идеал, но по сравнению с многими другими - на хорошем уровне!

А вообще могу топ свой за последние пару месяцев дать)))
1. AFBREW REDRUM
2. SALDENS GALAXY IPA
3. SALDENS EQUINOX IPA
4. VICTORY ART BREW - LORD OF THE HOPS
5. SALDENS RED IPA INSANE SATYR
6. VICTORY ART BREW RED MACHINE
ПРичём если наткнётесь на первый вариант где либо - берите смело пробовать!!! В разлив продаётся только в их баре, а в бутылках появляется очень редко в Москве))).

Так бы может ещё пару пива были в топе, но мне нравятся ИПЫ и их разновидности))). Так было несколько вкусняшек более мягких типа портеры или просто светлый мягкий пивас, были и нефильтрованные варианты...
Замечу вот указанные пивоварни - взяв почти любой сорт у AF BREW или Victory ART BREW вы не прогадаете, почти всё сварено вкусно, интересно и не дорого. У Салденс сложнее - варки очень скачут, иногда варят из остатков хмелей, поэтому взяв какое-нить пиво со смешанными хмелями (которые нравятся отдельно) можно получить какую-нибудь хрень )))

пробовал - потом два дня во рту стоял вкус перца....очень перчёный, если бы поменьше его было, то вполне ничего...