Azocca. ИПА из Ярославля. Аромат слабый, хмелевой, травянистый. Вкус и послевкусие поначалу грубые, настойчивые, горько-травянистые. Потом смягчаются, во вкусе появляется цитрусовая цедра. Довольно простое, но неплохое пиво. Горечь, кстати, кажется ощутимо больше заявленной (45 IBU).

Victory ale. Светлый эль от пивоварни Batemans, что в Великобритании. Аромат сладковатый с небольшой яблочной кислинкой. Вкусом пиво похоже на перебродивший сидр. В послевкусии тот же сладковатый сидр. На этикетке упоминается какая-то золотая медаль, и, наверное, это не последнее британское пиво, но я такого прикола не понял.
ЗЫ. На этикетке также имеется надпись "This is a vegan beer". Понимай как хочешь.

Saldens Rye porter. Ржаной портер из Тулы. Аромат сернистый, чуть винный, насыщенный. По вкусу больше похоже на стаут, нежели на портер, пиво довольно сухое. Во вкусе жжёнка с карамельными нотками. В послевкусии также жжёная горчинка. Пиво плотное, но пьётся легко. Очень складно получилось.

Ricemarket. Медово-имбирный блонд от Mikkeller. Очередные датские эксперименты. Ароматом очень смахивает на пшеничное пиво, разве что банан не такой сильный, плюс в нагрузку ещё и цитрус идёт. Вкус очень мягкий, и в нём действительно чувствуется имбирь. Послевкусие даже нежное, цветочное. Отлично!

Holy hopper. Честно говоря, даже не знаю, что и написать об этом пиве. Вроде бы всё неплохо, пьётся оно с удовольствием. Но не оставляет ощущуение, что пьёшь просто чуть лучше охмелённое чуть более приличным хмелем "обычное" светлое пиво. Неплохое, правда. "Томское", например. Простовато, короче. Но неплохо.

Синяя борода. "Василеостровское" снова в строю. Аромат шоколадный, карамельный, с винными нотками. Вкус кисло-сладкий. Послевкусие сладко-портвейное. Пить довольно тяжело, тело очень плотное. Пиво неплохое, но в данный момент мне хочется чего-то иного. Хотя друзьям зело понравилось.

Premiant. Имперский пилснер. Аромат цветочный, слабый. Вкус леденцово-цветочный. Послевкусие - барабанная дробь - цветочное! Впечатление экземпляр оставил неплохое, хотя плотности немного не хватало.

Dogma. Тёмный эль от Brew Dog с вересковым мёдом. Аромат несильный, жжёный, с металлическими нотками. Вкус карамельно-медовый, сладкий, очень насыщенный. В послевкусии жжёнка и сладость. Пиво хорошее, но, пожалуй, в первый раз про Brew Dog могу сказать, что как-то простовато,от них ждёшь всегда большего.

Eric the Red. Красный эль от Knightberg. Аромат солодовый, сладковатый, несильный, мне даже показалось, чуть яблочный. Вкус кисловатый. Как потом оказалось, варили с клюквой и брусникой. В послевкусии опять кислинка, переходящая в какую-то неопрятную сладковатость. Само пиво водянистое, неплотное. Неинтересно.

Cock o'the walk. Шотландский красный эль от изумительных пивоваров из William brothers. Репутация этих ребят в моих глазах безупречна, поэтому я ожидал многого. Аромат карамельный, слегка кофейный. Вкус хмелевой, горьковатый, приятный. Послевкусие позднее, но прродолжительное, опять же горьковатое, деревянное, слегка жжёное. Пиво, как и все аналогичные сложные сорта, раскрывается только при некотором нагревании, то есть к концу бокала. Интересная штука.

Hyde park. "Биттер новой волны" от "Бакунина". Аромат яркий, цитрусово-цветочный. Вкус какой-то химический, нафталиновый, неприятный. Как будто свитер жуёшь. Послевкусие старых носков, в который у домовитой хозяйки хранился позабытый хмель. Похоже, испорченное попалось.

ЧБ. Двойной альтбир с черёмухой. ЧБ - это Чарльз Буковски, человек, знавший толк в хорошем алкоугаре. Аромат сладковатый, чуть винный и действительно черёмуховый. Вкус сладкий, карамельный, похожий на красный эль. А вот послевкусие ломовое - черёмухи столько, что складывается впечатление, что похмеляешься бабушкиными духами. это слишком - баланс несоблюдён.

я надеюсь, что последние 2 моих поста в этом топе, все восприняли как шутку

пожелания приняты к сведению.

Новинка от Оболонь.

1. Недавно побывал на экскурсии с дегустацией на Мытищинском пивзаводе. По дегустации скажу следующее: разливной стаут - охуенен, разливное "Бархатное", на удивление, очень похоже на само себя бутылочное (и по-прежнему остается одним из моих фаворитов из темных массовых сортов), Мохнатый шмель - недурен и ароматен, но на мой вкус для светлого излишне плотноват.

2. Вчера пил вот такое (картинка не моя). Впечатление: почти копия вышеупомянутого шмеля, только найти труднее

Наткнулся сегодня на такое вот пиво, производства Нижний Тагил. Пристойное

Отредактировано Бен Шерман (21.06.2015 22:34:08)

А как происходит процесс занкомства духа и напитка? Скральные тайны?

Какой слог! Какая патетика!  Главное, что бы от сердце не старел!

Самообразование и расширение кругозора - дело богоугодное!

Рядом с работой открылся магаз крафтового пива. Затариваюсь там на постоянной основе.
Вчера под Мановарное звучание винила провели дегустационную вечерину
Не будет сейчас рассказов про хвойное послевкусие и про нотки цедры апельсина, не до этого,гы-гы-гы!
В параде суверенитетов участвовали:
Доктор Фауст из Спб - 210 дукатов,
Трибьют, ИПА из Англии - 250 злотых,
Дед пони ИПА от Брюдога-  320 гривен,
Лагер о т Джоуса - 160 йен,
Милк стаут из Тулы - 190 марок,
Американский ИПА Кастэвей, 260 долларов,
Бельгийский полуламбик Бахус - 270 форинтов,

По фаворитам нарисовалась следующая картина:
Один закатировал:
1. Дед пони
2. Кастэвей
3. Доктор Фауст
Втрой отдал предпочтения:
1. Милк стаут,
2. Дед пони,
3. Кастевей.
У меня вышел следующий расклад:
1. Милк стаут - просто зе факин бест!
2. Дед пони, всё-таки шотландцы - круты!
3. Джоус Лагер - качественное светлое, крутари из-под Екб !

На неделе внедрил Вишнёвый сад Чехова. Пиво с добавление вишнёвого сока, почти ламбик. Средней вариант, для любителей компота. 190 рубасо

Бурбон бейби от Брюдога. Очень даже пиздат. Пивас выдержаный в бурбоновых бочках. 290 лир.

Молодость, ненавись, хардкор! Крепкий вариант, уносит в сёркл пит! 300 пиастр

Не удержался и за день до дегустации пиваса от гуру алкокарусели, поместил в себя Селебрейшн стаут. Очень отличный вариант из Ивантеевки, но ценник кусается, 200 шекелей

Отредактировано W-d (27.06.2015 20:19:21)