За последние две недели я успел побывать, наверное, во всех основных барах Харькова, о которых раньше много чего хорошего слышал и читал. Находясь на расстоянии, складывалось впечатление, что они покруче наших днепровских будут. Но ничего подобного!
Взять, к примеру, HEISENBERG PUB, куда мы зашли в понедельник днем. Интерьер этого бара крутой, он стилизован под лабораторию профессора, главного героя сериала «Во все тяжкие». Я его не смотрел, но все равно прикольно, снимаю шляпу. Однако внешность оказалась обманчива. А не понравилось нам вот что. Все разговоры между пришедшим на работу персоналом велись лишь про то, до какого состояния бармен из вчерашней смены нажрался прямо на рабочем месте. При этом новый бармен был не в курсе актуальных скидок на пиво, перечень которого более часа назад опубликовали на официальной странице бара в Фейсбуке. Так и говорит, Фейсбуком, мол, не пользуюсь, но если хотите, могу узнать у начальства. Ясен пень хотим! Иначе, зачем вы это делаете? Ну и подавать одно пиво, причем собственного производства, в бокалах из под другого - это не просто моветон, а полная жопа и колхоз. Похоже, что фирменное стекло от GREMLIN BREW существует только для фотосессий.
Хваленые ДВЕРИ в целом понравились, мне больше КРАСНАЯ, жене ЧЕРНАЯ. Но наши КЕДЫ ИСКУССТВОВЕДА все равно лучше. Посетив их вы вряд ли столкнетесь с непрофессионализмом и гарантированно останетесь довольны. А в харьковских барах мы слегка разочаровались...

Нет, конечно, не по двум. В Харькове мы посетили 7 основных баров ориентированных на крафтовое пиво. Несколько из них оправдали ожидания, но ни один не сравнился с вышеупомянутыми КЕДАМИ. Когда появилась возможность сравнить, я это понял. Владелец КЕД в буквальном смысле живет своим баром, и это отражается на всем. Он очень часто присутствует в зале, здоровается с гостями за руку, спрашивает, как настроение и всем ли они довольны. С ним запросто можно поговорить о пиве, и, полагаю, не только. Персонал в КЕДАХ приветливый, коммуникабельный, простой в общении, а главное свое дело знает. КЕДЫ, паб с душой, где нет, по крайней мере визуально, бардака.

Так называются бары: RED DOOR PUB и BLACK DOOR PUB

По мотивам моего недавнего пребывания на западе Украины...

В Тернополе, где я был на выходных, запомнился бар под названием LE ROCK. В нем подают свое пиво по очень бюджетным ценам - 30 гривен за 0,5. В ассортименте четыре сорта: светлое, красное, пшеничное и стаут. И это действительно вкусное пиво. Еда там, для такого плана заведений, тоже бюджетная, но не все из заказанного мной пришлось по вкусу.

В Хмельницком зашли в ПРОСКУРОВ. Так себе бар и по интерьеру, и по контингенту. Например, за соседним столом парни курили кальян, а за ними сидели пьяные бабы, которые ржали, как лошади. Пиво у них тоже свое, но по вкусу оно гораздо хуже, чем тернопольское, и дороже, что немаловажно. Одну-две кружки для кругозора выпить можно, что я и сделал, а больше там ловить нечего...

Рассказываю, где попить хорошего молдавского пива в Кишиневе. Ну, во-первых, в аэропорту, где наливают LUMEN CRAFT. Но это не всем удобно. Во-вторых, в LITRA BREWERY (Strada Varnita, 20) и LABREWTORY (Soseaua Muncesti, 77). Впрочем, они также далековаты от центра города, ехать туда неудобно. Поэтому я рекомендую бар TAPROOM 27 (Strada Vasile Alecsandri, 117/1), в ассортименте которого есть и LITRA BREWERY, и LABREWTORY, и много чего другого. Концепция этого заведения: пиво - наше, еда - ваша, то есть заказывать откуда-либо или приносить еду с собой совершенно не возбраняется. Там крутые бармены, свободно говорящие на молдавском, русском и английском языках, и очень непринужденная атмосфера. Буквально за соседней дверью находится SMOKEHOUSE - их же заведение, но уже со своей кухней...

Мысленно возвращаюсь в Подгорицу, чтобы рассказать о понравившемся нам заведении со своей пивоварней. Оно называется AKADEMIJA PIVA. Это ресторан с хорошим интерьером, неплохой и сравнительно недорогой кухней и очень классным нефильтрованным и непастеризованным пивом собственного производства нескольких сортов. Самый крутой из них - индийский бледный эль DOKTOR, которым я упивался два дня подряд. В ресторане большой бокал такого пива стоил около 3 евро. На вынос за те же деньги наливали литр. В общем, если будете в столице Черногории, рекомендую зайти. Уверен, что не пожалеете.