MagShop/Фанатская литература

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » MagShop/Фанатская литература » Флуд » Пиво. Часть 2


Пиво. Часть 2

Сообщений 121 страница 150 из 175

121

http://i100.fastpic.ru/thumb/2018/0106/11/b0a7fb23650eb0dc6ea27536dfb60e11.jpeg

AC/DC. Это обычный евролагер с могучим названием. Я, конечно, знал, на что шёл, иллюзий по поводу сорта отродясь не испытывал, но то, что оно окажется настолько унылым, оказалось сюрпризом.

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/02/7eec72a71f06009d2aad85dc913c6f02.jpeg

Морс атакует 2. Кислый эль с бузиной от "Бакунина". Всё очень просто и очень питко. Кислятина и ягоды. Понравилось.

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/43/65e7f1fa8539a7abd80db95f0e1b3043.jpeg

Caesar Augustus. Гибрид лагера и ИПА от William brothers, т.е. лагер, охмелённый ИПАшными хмелями. Лёгкий леденцовый, чуть сладковатый аромат. Мягкий и какой-то обволакивающий вкус. Послевкусие размытое, неотчётливое, с какими-то полевыми травами. Очень приятное столовое пиво, которое стоит совсем не как столовое.

http://i100.fastpic.ru/thumb/2018/0106/a6/63dfe21b89bbd09aadbd8c7f59720ba6.jpeg

Oudbeitje. Бельгийский земляничный ламбик. Срок годности - то ли до 2027, толи до 2034 года, так что оно вряд ли было скисшее. Наверное, просто говно. Самый приятный во всей этой палитре - это аромат, гнетущий духан перебродившего варенья. Вкус окислившегося резинового шланга, навозное послевкусие (это, повторюсь, ламбик, а не сизон). Полный пиздец, почти всё вылил в унитаз.

122

http://i100.fastpic.ru/thumb/2018/0106/19/ea19a21c5145f86fad6bce0b2c626019.jpeg

Corsendonk dubbel kriek. Бельгийская "вишенка". Хотел себя развлечь лёгеньким ламбиком, а тут 8,7% алкоголя. Густой, вязкий аромат вишнёвой косточки. Вкус сладкий (я больше люблю кисловатые "вишенки"), тело плотное. Послевкусие какое-то натужно-тягучее, сладковато-грубоватое. Честно говоря, не моё.

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/f8/48528fad752206b3ef418bd94f584cf8.jpeg

Mets. Чёрный "лесной" (mets - это "лес") ИПА от широко известной эстонской пивоварни Pohjala. При варке, как говорят интернеты, использовалась черника и еловая хвоя. Чумовое количество очень стойкой, кофейного цвета пены. Аромат резкий, хвоя (лес же) и постпожарная жжёнка (чёрный же). Тело плотное, прям мазут, много не выпьешь. Вкус объёмный, горело-горьковатый. В послевкусии сначала хмель с ёлками, а потом горький шоколад и кофе. Пожалуй, первый чёрный ИПА, что мне действительно понравился.

http://i102.fastpic.ru/thumb/2018/0106/03/b70187fb58a002389b66067391e04a03.jpeg

The puca. Лимонный "кисляк" из Ирландии. Лимонные суры вообще встречаются нечасто, что говорит, в первую очередь, о том, что этот вкус для "кисляка" не очень подходит (даже Saldens ещё такое не выпускали, а это о чём-то да говорит). Аромат слабый, цитрусовый. Вкус, понятное дело, кислый. Послевкусие радует перебродившим компотом. В целом, вполне необязательная штука.

http://i102.fastpic.ru/thumb/2018/0106/9b/bf658e0a1748c00a884322b24a013b9b.jpeg

Smagglers Vintage ale. Эль-элёк из Англии. Аромат немного винный, размытый. Вкус приятный, чуть сладковатый. Послевуксе напоминает о том, что в пиве всё-таки есть хмель, немного, но есть: чуть пепельной, слегка травянистой горчинки. Как можно заметить, в описании очень много слов "немного", "слегка" и пр., что явственно свидетельствует о том, что перед нами исключительно барный вариант, который можно хлестать вёдрами. В данной роли это очень хорошее пиво.

123

http://i99.fastpic.ru/thumb/2018/0106/13/8906a11a0453af6abb3e089fca582313.jpeg

Rockets & bishops. АПА от "Бакунина". Цветочный аромат, достаточно сильный. Производитель пишет про солодово-карамельную сладость во вкусе - не заметил. Просто свежий, приятный вкус. В послевкусии очень много хмеля: цитрусовая цедра. Поначалу показалось, что послевкусие немного водянистое, но потом это впечатление пропало. Отличное пиво.

http://i102.fastpic.ru/thumb/2018/0106/98/ad919a5ea7c5c3176273ff903b3e7298.jpeg

Rodenbach rosso. Бельгийское фруктовое пиво, "созданное путём купажа молодого и выдержанного в дубовых бочках в течение двух лет пиво Rodenbach, с добавлением сока клюквы, кислой вишни и малины". Кисло-сладкий аромат, сладкий ягодный вкус и вареньевое послевкусие. Какой именно ягодой отдаёт больше, не понять, всё перемешано и прекрасно дополняет друг друга. Я не могу объективно оценить это пиво, потому что рецепторы ещё были под впечатлением от предыдущего экземпляра, но мне показалось, что это фруктовое пиво мечты.

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/56/ad8a5ec5816b915433cf4a707ae05656.jpeg

100% wheat weissbier. Охмелённая "пшеничка" от Saldens. Опять диковатая смесь бананов с белым хлебом с одной стороны, и цитрусовой яркости - с другой. Получилось забавно, хотя и немного пустовато по плотности, но повторять охоты нет.

http://i101.fastpic.ru/thumb/2018/0106/2f/87b08ba0bf9a61737cbf560dc3525e2f.jpeg

Встреча на Эльбе. Red American lager от ID Jons. Слабый, но приятный цветочно-цитрусовый аромат. Вкус неяркий. Послевкусие наполнено сдержанной хмелевой горчинкой. Приятная штука для начала вечера.

124

http://i102.fastpic.ru/thumb/2018/0106/6f/e2edbb242d9f4bef63ec42700fe6d26f.jpeg

Mr. Trotter's. Британский тёмный эль. Винно-сухофруктовый аромат. Вкус немного водянистый. Послевкусие чуть сладковатое, солодовое, с лёгким оттенком жжёнки. Понятно, что это барный вариант, но уж больно пустое какое-то.

http://i101.fastpic.ru/thumb/2018/0106/29/842b271057676c21ab4535c9f68dde29.jpeg

Vagabond от Brewdog. АПА от известных шотландцев. Неяркий цитрусово-цветочный аромат. Пустоватый вкус и скомканое послевкусие с лиминным оттенком. Я бы понял, если б такой АПА выпустил какой-то пивгигант, чтобы помаленьку приучить аудиторию к новому вкусу, но для крафтовых икон это как-то жидковато.

http://i101.fastpic.ru/thumb/2018/0106/31/1a262d1930e2b8c974a85589de723431.jpeg

Два топора. Тёмный пшеничный нефильтрованный эль от томской Пивоварни Кожевникова. Надеюсь, это просто был испорченный экземпляр - одного запаха хватило, даже пробовать не стал, сразу вылил.

http://i101.fastpic.ru/thumb/2018/0106/7a/3fc752a9caebb16b0939716e66675e7a.jpeg

Cherry ale от Saldens. Интернеты пишут, что заявленный сорт - кислый эль. Не верьте им - там нет вообще ничего кислого. Сладость, вишнёвая косточка, солодовый объём - это есть. Плотность есть. А кислинки  нет. Ничего интересного.

125

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/7a/cd45a512a58c331d24b9c9be4d03f47a.jpeg

New Zeland pale ale. Однохмелевой пэйл-эль, а хмель имеет романтическое название "southern cross". Производитель - Brewlok. Богатый, плотный аромат: цветы и тропические фрукты. Вкус мягкий. В послевкусии хмелевая горчинка без какого-либо яркого окраса. В целом, всё неплохо, но скучно и однообразно как-то. Как и все однохмелевые пэйл-эли.

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/84/36b2d5c3b9728295944246ab093ce384.jpeg

White angel royal wizen. Бланш, сваренный в златоустовском кабаке. Тропический аромат с дрожжевыми нотками. Вкус сладковатый. В послевкусии белый хлеб и пшеничная кислинка. Банана нет. В целом, стиль, наверное, не выдержан, хотя тут и непонятно, к какому стилю относят всё это дело пивовары- то ли бланш, то ли вайцен. В итоге что-тосреднее, но для минипивоварни при кабаке очень прилично.

http://i99.fastpic.ru/thumb/2018/0106/85/2d4618227022a7dc34d630ef07bf6085.jpeg

Царь Пётр. РИС от той же златоустовской минипивоварни Duel. В аромате сухофрукты. Вкус сладко-кислый, плотность сорту не соответствует - водянистое. Послевкусие изюмовое с фруктовой сладостью. Короче, это "обычное тёмное", разве что покрепче. Ничего особенного.

http://i101.fastpic.ru/thumb/2018/0106/19/41b45d7e3f72c4c4692c593477978819.jpeg

High five. АПА от челябинской пивоварни Chillin'z. Аромат цветочный, приятный, ненавязчивый. Вкус приятный, хмелевой. Послевкусие сдержанное, хмелевое. Хороший, сбалансированный вариант.

126

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/31/b1c0fe0cb781d363157d57b735ab9d31.jpeg

La Trappe. Isid'or. Голландский траппист, стронг эль. ВУинно-сладкий аромат. Сладкий вкус. Послевкусие порадует залётного фаната сухофруктами, ирисками и портвейными ништяками. Крепость чувствуется, похоже на бок, но тут каждое лыко в строку. Отлично!

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/a1/e47fe16c1aac766d5d13df3296444ea1.jpeg

Vyezd. АПА от тематической пивоварни Green street brewery. Я не знаю, может быть, пиво испортилось, но дело было в Craft republic, так что, по идее, не должно было. Аромат перебродивший, винный. Плотность немалая для сорта, пьётся непросто, хотя заявленная крепость - 5,5 оборотов. Послевкусие какое-то песочное, винное. Не зашло.

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/2d/bb4e06a25d966ee4b633583fa68d002d.jpeg

Stout West coast style. Мазутный стаут от пивоварни Sierra Nevada. Аромат слабоватый, но строгий: жжёный, сладковатый. Во вкусе немного сухофруктов. Плотность маленько не хватает. Послевкусие радует серной жжёнкой. Очень строгий с точки зрения попадания в сорт экземпляр. Это классика, это знать надо. Хорошо.

http://i100.fastpic.ru/thumb/2018/0106/78/9b13eff87148fb1ac52e0ed09e987178.jpeg

Goldfinch. Очень лёгкий шотландский ИПА - 3,5 оборота. Неяркий цветочный аромат, солодовый вкус, слабое цветочное же послевкусие. Даже легче, чем дамский вариант. Скучно.

Продолжу позже.

127

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/e4/b69c37c3d2093efb91a8c2d7ba0f75e4.jpeg

Klosterbrauerei Liebestrank. Обычное, казалось бы, тёмное пиво. Мракетологи, конечно, вещают, про неизбывную эротичность напитка, похабная картинка опять же на этикетке, но лично я ожидал банальный шварц. И лучше было бы, если б это действительно был он. Пиво очень, очень сладкое (в составе - сахарный сироп). На этом фоне на остальное просто не обращаешь внимание - только паточная сладость. Такое ощущение, что пьёшь сливочную помадку. Вылил в унитаз.

http://i101.fastpic.ru/thumb/2018/0106/ab/98f8d8399b5f0615468f98a2463470ab.jpeg

Красная комната. Пиво, сваренное "Аляской" на волне ажиотажа по поводу нового "Твин Пикса". Чёрт возьми, такой замах обязывает к высокому качеству! "Пшеничка" с замороженной вишней. Очень мягкий, вкрадчивый ромат с фруктовыми (банан и кислинка) нотками. Довольно плотное, округлое "пшеничное" тело. Нежный, чуть фруктовый, вкус, перетекающий в вишнёво-хмелевое послевкусие. Сочетание, признаться, так себе, но как летний жаждоутоляющий вариант может и прокатить. Но - да, это странная претензия к пиву, - это не Линч!

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/b0/e219bd92099a5e1645b760226a30d1b0.jpeg

Эль бунто. Какой-то слабоидентифицируемый лагер "на каждый день" с просторов нашей великой Родины. Дрожжевой несильный аромат. Вкус простой, чистый. Послевкусие с хмелевой цветочностью, кислинкой. Всё довольно просто и, может быть, скучно, но жарким сентябрьским днём то что надо.

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/be/7886d31b2280a15aafaa79ff62e63abe.jpeg

Black beard. Овсяный стаут от Stamm beer. Первое, что "бросается в глаза" - совершенно не стаутовый балтийскопортеровый аромат (ладно, пусть до балтийского не дотягивает, но портвейные нотки налицо). Вкус простоват, всё как-то теряется в неприемлемой для стаута водянистости. Послевкусие опять же размытое, винно-горелое. Не зашёл.

128

http://i99.fastpic.ru/thumb/2018/0106/92/45fd243ce4974c7e34bd968f4a1bbc92.jpeg

Королева Манго. "Экспериментальная варка IPA в стиле "New England" с добавлением пюре манго. Коллаборация "Аляски" и "Samovar brew". Очередная попытка наших пивоваров повыкобениваться, совместив несовместимое. Аромат приятный, от ИПАшного хмеля цветочность, от манговой добавки фруктовость. Вкус вполне себе компотный. В послевкусии сладость тропических фруктов, помноженная на отдалённо звучащую хмелевую горчинку. Плюс карбонизация излишняя. Малоинтересно.

http://i100.fastpic.ru/thumb/2018/0106/6c/3890829b4d3c04fc89f8fc3f1f89f86c.jpeg

Pohjala Must kuld. Эстонский портер с этикеткой, про которую не пошутил только ленивый. Очень насыщенный винно-горелый аромат. Сладкий вкус. Сладковато-сажевое долгое послевкусие. Плотность немаленькая, но градус совсем не чувствуется. Я не любитель портеров, но всё равно от этой пивоварни ожидал чего-то этакого. "Этакого" не случилось, просто хорошее пиво.

http://i99.fastpic.ru/thumb/2018/0106/2a/_6b9522f391fb2d04f19dde7b7d3dfd2a.jpeg

Peach pitcher. Персиковый ИПА от неизвестной мне доселе Selfmade brewery. Какой-то чумовой объём "осадка", после налития пиво представляет собой взвесь с хлопьями фруктовой мякоти. Аромат один в один как у консервированных персиков в сиропе. Вкус сладковатый, но какой-то размытый. Послевкусие же радует совершенно неуместной после всего этого (хоть и неяркой) горчинкой и убийственной парфюмерией. Совершенно не зашло.

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/80/8a715b4ad2b201374472326cca534180.jpeg

Лидское Pilsner. После провалов со всем этим вашим фруктовым пивом хотелось немного отвлечься на старую-добрую классику. Но не вся классика одинаково хороша. Солодовый, мыльный аромат, никак не смахивающий на пилснер. Пустое, водянистое тело и отсутствующий вкус. Опять же солодовое, слега бормотушное послевкусие. Ничего, что я хотел бы получить от пилснера, я не получил. Безликий евролагер как он есть. Зато появился повод просроченную пачку сухариков открыть.

129

http://i101.fastpic.ru/thumb/2018/0106/d2/5ff8a3df7ce7e34b0db840ea282fbfd2.jpeg

Gooog bye Obama. Браун эль от новосибирской пивоварни "Брайт крафт", названный в честь недавнего ещё верховного бога всея российского телевизора (после кой-кого, конечно). Несильный ореховый аромат. Чуть сладковатый вкус. Несильное горелое послевкусие. Поначалу скучновато, но когда продышалось, оказалось действительно неплохим браун элем.

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/b1/_6e4b139a8f2e9e751038d324280771b1.jpeg

Jelen. Самое массовое сербское пиво. Писать особо нечего - солод, хмеля нет. Сойдёт для сербской местности.

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/2b/618f16d4dc82daf8e5a144c54089532b.jpeg

Flying rabbit. АПА от неизвестной мне доселе венгерской, похоже, компании Monyo brewing. Богатый цветочный аромат. Чуть сладковатый вкус. В послевкусии цветы, сладость, чуть вяжущей горечи. Тело плотное, пьётся непросто (особенно когда оно не первое и не второе за день), но пиво однозначно стоящее. Но для АПА, как мне показалось, хмеля маловато.

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/04/00b2ab2202d3dc03960a11e6e23d6804.jpeg

Trooper. Крым, Эдди, кони прибавляют рыси, ну вы в курсе. Понятно, что это массовый шлак, но всё равно ожидаешь чего-то. На деле это действительно массовый шлак. "Тёмное обыкновенное" из любой отечественной разливайки.

130

http://i101.fastpic.ru/thumb/2018/0106/f6/d4d3653611d502b9e360123cdcf03bf6.jpeg

SMASH Chinook. ИПАшечка от пивоварни "Догма". Сильный цветочно-овощной аромат. В послевкусии много сдержанной хмелевой цитрусовой горечи. Тело полное. Очень яркое, но довольно простое пиво.

http://i99.fastpic.ru/thumb/2018/0106/e6/0b1e952c81bfa649c899173be438b5e6.jpeg

Заjечарско. Второе по популярности массовое пиво Сербии (ну, как мне показалось). Конечно же, ничего особенного, но вроде как побольше солода и вкуса, нежели в "Олене", так что понравилось больше. А может, просто обстановка свою роль сыграла.

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/d2/73b8607b3ba9343859e92cc1b578efd2.jpeg

Sалто. Сербский pale ale. Главная отличительная черта - некоторая размытость. Аромат приятный, цветочный, но слабый. Вкус несколько водянистый. Послевкусие с нотками цветов и тропических фруктов. В целом, неплохое столовое пиво.

http://i100.fastpic.ru/thumb/2018/0106/fe/113165fd566f7240df9e15b1a368f7fe.jpeg

La Trappe. Trappist tripel. Аромат с нотками грушёвой настойки. Немалый градус (8%), кстати, чувствуется даже в нём. Вкус чуть сладковатый. В послевкусии фруктовые нотки. Может быть, оттого, что до этого я уже пил, всё мне показалось просто хорошим боком (ладно, очень хорошим), без особых откровений.

131

http://i102.fastpic.ru/thumb/2018/0106/48/b874d4d20fa95f021d791bae02c28948.jpeg

Dreher светлое. Массовое венгерское пиво. Как обычно, хмеля нет, но и солодовым взваром это всё не назовёшь. Всё очень питко и вполне приятно.

http://i100.fastpic.ru/thumb/2018/0106/e9/ba5c5fd7f1579af0b0a1b2e4a56e9ce9.jpeg

First blueberry ale. Ягодный компот от венгерской пивоварни First. Про компот упомянул неслучайно - давненько я такого не пивал. Сладость и ягоды везде и всюду, алкоголя не чувствуется вообще, никакой отдушки от чистящего средства тоже нет. Я любитель таких вещей и даже перебор с приторностью не может помешать мне оценить это пиво по достоинству.

http://i99.fastpic.ru/thumb/2018/0106/76/e80fbacdd3fb658297955195ee208d76.jpeg

Red 5. Венгерский красный эль от пивоварни Rothbeer. Красные эли обычно довольно унылые штуки, но тут пивовары, похоже, случайно в чан хмель уронили. В аромате хвоя и грейпфрут. Вкус енмного отдаёт дымком, приятно. Послевуксие простоватое: немного хмелевой горчинки, немного овощей. Нормально.

http://i102.fastpic.ru/thumb/2018/0106/5b/dfafc86455b9550bf3361b22fcd5c75b.jpeg

Delirium red. Sour cherry ale от известных бельгийцев. Вишнёвый (ягоды, а не косточки) аромат без приторности и химии. Насыщенный ягодный вкус. Градус немного чувствуется только в позднем послевкусии, а градус немалый - 8,5%. Очень крутое пиво, просто восторг.

132

http://i101.fastpic.ru/thumb/2018/0106/b7/c653e75e6e4623b411777d1f7e1fd0b7.jpeg

Horizont season witbier. Венгерский пшеничный сизон. Слегка химический цитрусовый, лимонадный аромат. Лёгкий и свежий вкус. Послевкусие с небольшой леденцовой кислинкой. На этикетке нарисована медаль какого-то дублинского кубка крафтового пива, по мне так ничего особенного.

http://i99.fastpic.ru/thumb/2018/0106/1e/92ae3eabe6ba0e26aac8592408c69c1e.jpeg

Nevermont. Фруктовый ИПА от подмосковного Stamm beer. Несильный хвойной аромат. Вкус мягкий. В послевкусии фруктовые оттенки и немного хмелевой горечи. Как-то не зашло.

http://i99.fastpic.ru/thumb/2018/0106/7d/c6c380c75be869fa144b37c210572d7d.jpeg

Wolters pilsner. Просто евролагер.

http://i102.fastpic.ru/thumb/2018/0106/97/3861fd93d20cab8d3ffa2a030fc14697.jpeg

Volfas Engelman. Premium lager. Литовский лагер. В принципе, "обычное светлое пиво", но мал-мала хмель присутствует, причём немного грубоватый даже. Из-за этого вполне понравилось, но цены своей (около сотни) всё равно не оправдывает.

133

http://i101.fastpic.ru/thumb/2018/0106/92/762ce965fa2df5aa8161e1d6e684a292.jpeg

Юбилейное. Лагер от "Красного востока". Не первое пиво за день (непиво тоже принимало участие в процессе), поэтому объективным быть не могу. Прекрасный образчик "регионального" пива - солод, грубоватый хмель, ненужные, но непротивные посторонние привкусы. За свою цену (около 40 рублей) вполне сойдёт.

http://i103.fastpic.ru/thumb/2018/0106/55/06a99e754576e3c7232b839a7dc43255.jpeg

La Trappe. Trappist dubbel. Аромат неожиданно смазанный - металлический, слабый (как мне сказал бармен, голландские трапписты все "не чересчур", уж не знаю, соврал ли, по триппелю такого не припомню). Вкус обволакивающий, мягкий (в составе пшеничный солод), тело округлое, полное. В послевкусии фруктово-грушёвая сладость и леденцы. Всё сдержано, ненарочито и мило.

http://i101.fastpic.ru/thumb/2018/0106/6e/53b0d587de28785eef9cfe74ee987d6e.jpeg

Barbe ruby. Забористая бельгийская "вишенка". Кисло-химический, как дешёвые духи или моё представление о них, аромат. Кисловатый вкус. В послевкусии вишня и смородина, кислятина, но какая-то будто после проблёва. Странная штука, не моё.

http://i99.fastpic.ru/thumb/2018/0106/b5/0b529fcb0d6824d9a4880bd1b64e49b5.jpeg

Williams gold. Золотой эль от немалоизвестной шотландской пивоварни. Аромат цветочный, спокойный. Вкус лёгкий, тело неплотное (плотность - 9,9%). Послевуксие водянистое с цветочными оттенками. Ничего особенного, но в качестве "разгона" сойдёт.

Вроде всё.

134

Nevermont. Фруктовый ИПА

Ну нет же))) В названии по сути обыгран стиль. NE VERMONT. Стиль New England IPA )))

135

Портвейн! Спасибо тебе огромное за твои посты по пиву!!))))... полезная ифа - ориентир на опыт специалиста))..  не все из перечисляемого попробую, не все смону найти, а из того что попробую врядли сам смогу разложить вкус по оттенкам! но хотябы понимание ху из ху и что мне интересно, а что нет - это дает!)). Продолжай в том же духе!))

136

Да уж, Портвейн в порядке! Вот это не понял, поясни)))))

Портвейн написал(а):

Devil dancer от Founders. Тройной, как одеколон, ИПА с десятью хмелями и 12% алкоголя. Одеколон, честно говоря, действительно напоминает (болельщикам "Локомотива" должно понравиться ).

137

Приветик
Да, накосячил - прочитал статейку про данный стиль по диагонали когда-то и вынес из неё что-то не то. Спасибо за корректировку.

Бен Шерман
Спасибо!

Ефрем
Во времена горбачёвского сухого закона, когда ширнармассы с дешёвой "андроповки" перешли на всевозможные спиртосодержащие жидкости, по легенде среди московских фанатов наиболее продвинутыми в этом плане были именно паровозы. Отсюда забытое ныне погоняло "парфюмерщики".

138

Снег этой зимой в Днепре в большом дефиците, по крайней мере пока. Может быть именно поэтому кислый эль LET IT SNOW! от киевской пивоварни VARVAR, на который я возлагал большие надежды, не зашел. Слишком простой он что ли, без изюминки. Светлый, даже слишком. Алкоголь 5%, плотность 12,5%, горечь (появляется в послевкусии) 12 единиц...

http://i.piccy.info/i9/2d1b7bfc93efc67cb33c2f3e5b94fe64/1515438924/70802/1134882/IMG_3643_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-08-19-15/i9-11944104/800x534-r/i.gif

139

Портвейн. Так и не понял почему до сих пор так по пивной тематике не пересекались...?!)))

Ммм. Паровозам оно нравится))) кстати на российском рынке альтернатив Девил Денсеру не так много. Таких же мощных и насыщенных тройных ип и нет фактически....

Всем любителям крафта из Москвы и Питера рекомендую обратить внимание на завезенную норвежскую пивоварню Amundsen... их кондитерские имперские стауты в банках получили уже массу хороших отзывов...

Бен... у меня бы просто не хватило терпения всё записывать и потом переносить на этот форум... сейчас получается пробовать очень и очень многое. Фактически каждый день пробуется что-то не только из россии, но и со всего мира... постараюсь сегодня вспомнить, написать что из крайних новинок рекомендовал бы)))

Отредактировано приветик (09.01.2018 15:13:58)

140

Новый ПОРТЕР от тернопольской пивоварни ОПІЛЛЯ, к огромному удивлению, оказался хорошим темным пивом на каждый день. Не сладкое, не горькое. По-настоящему черного цвета. На портер, конечно, не очень похоже, но обывателю все равно должно понравиться. В том числе и тем, что недорогое...

http://i.piccy.info/i9/5edf71a7ffb95f9c125d6252406b3f40/1515613749/69896/1134882/IMG_3596_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-10-19-49/i9-11950849/800x534-r/i.gif

Второй раз столкнулся с американской пивоварней ROGUE, и вновь доволен. Теперь я пробовал коричневый эль HAZELNUT BROWN NECTAR, с необычно тонким ореховым вкусом. Алкоголя в нем немного (5,6%), тело достаточно плотное. Великолепное пиво! Запивать им еду ни в коем случае не советую, оно хорошо само по себе...

http://i.piccy.info/i9/84ad641d3d5ea6096f1684ccf56e5b33/1515614784/127309/1134882/IMG_3704_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-10-20-06/i9-11950910/800x534-r/i.gif

141

Отличное пшеничное пиво под маркой BRAUKONIG EDELBIER, в интересной таре (жестяных банках объемом 0,25 литра), да еще и по весьма привлекательной цене (13 гривен), предлагал намедни один из центральных биршопов в Днепре. Мне оно понравилось не только своим ярким вкусом, но и дозировкой идеальной в случаях, когда пива хочется, но немного, или когда вслед за большим, хочется еще чуть-чуть, но второй полный стакан будет перебором...

http://i.piccy.info/i9/85bdae7ae66d1b69c46cff95b168e565/1515684123/108377/1134882/IMG_3733_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-11-15-22/i9-11953138/800x534-r/i.gif

142

Долго думал, что написать обо всем этом пиве, и не придумал ничего лучше, чем обозвать его одним словом - Чехия. Мне кажется чешскую классику сложно с чем-то спутать. Обыкновенным, но хорошим чешским пивом сегодня никого не удивишь. Его я предпочитаю большинству массовых сортов украинского производства, которое, зачастую, в рот не возьмешь. Стоит оно недорого, по крайней мере в Украине, да и выбор кое-какой имеется. На фото вон и пардубицкое разных сортов, и светлое и темное POSTRIZINSKE, и BERNARD...

http://i.piccy.info/i9/87343c256f421d8eae3ddcad78cb010b/1515690010/109091/1134882/IMG_3730_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-11-17-00/i9-11953547/800x534-r/i.gif

Если память не изменяет, свое первое пиво киевская домашняя пивоварня KARAKULA BREW представила в апреле прошлого года. До Днепра оно дошло не сразу, но зато когда это случилось, я успел поймать момент и отоварился сразу тремя сортами: INDIA PALE ALE под названием ROCKA ROLLA, BLACK IPA и IMPERIAL STOUT. Цена была стандартная - около 45 гривен за 0,33. Помню, что все они оказались неплохими. Также ничего отрицательного не могу сказать и о двух других сортах - MILKSHAKE IPA YELLOW SUBMARINE и HEFEWEIZEN KLEINE FRITZ, которые появились позже...

http://i.piccy.info/i9/23c3473dd0b85e4c22692cc1821e7e9d/1515703296/112059/1134882/2_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-11-20-41/i9-11954271/800x533-r/i.gif

143

Портвейн - молодец. Было интересно почитать. И даже листать не надоело)
Теперь ждем, что Приветик найдет в себе силы)

144

http://s4.uploads.ru/t/JIA0c.jpg

Ну вот на фото по центру те самые баночки кондитерские имперские стауты из Норвегии - Amundsen.

Ещё одна банка St. Austell Under dog - 4%ая сессионная ИПА из Британии, Корнуэлл. Легкая, хмелевая, чуть горькая и, что самое главное, ну очень питкая. Всем рекомендую.

Бутылка. Эстонцы Puhaste делают коллаборацию с "кочующими" датчанами из To Ol. Taanilinn сорт зовется. Овсяный имперец со специями, выдержанный в бочках из-под коньяка. Мощь, сладость, бомба. Нужно такие штуки пробовать, без оговорок, высший класс подобного пива...

Черный батл справа не новинка, но вновь вернувшееся... шведы Sahtipaja и их кисляк с малиной в стиле берлинер вайс Rot men inte soft. Могу сказать,  что из той же серии кислые, но с черникой взрывал чарты на летнем пивном фесте в Москве.

http://se.uploads.ru/t/W8l4Y.jpg
Ещё одна новинка, которая моментально закончилась в барах Москвы. Брюдог и их сексуальный 20% Hop shot в чекушке (0,11 литра). Ликерный с заметным охмелением. Интересный массовый эксперимент (их Бисмарк приезжал недавно, но "в чемодане" штучно), ведь он приехал на дистрибьюцию в Россию...

145

Еще одно пиво от американской пивоварни FLYING DOG - IPA в бельгийском стиле под названием RAGING BITCH. Отличное, мне понравилось. Это даже несмотря на то, что зимой IPA совсем не хочется. Вот что значит класс!  Алкоголь 8,3%, плотность 18%, горечь 60 единиц...

http://i.piccy.info/i9/1135cc6cc7eeaf6770c28c52a91dccb2/1516053897/54525/1134882/IMG_3839_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-15-22-05/i9-11966545/800x534-r/i.gif

ANCHOR BREWING - еще одни классики американского крафтового пивоварения. Их GO WEST! IPA просто божественный. Слов нет, одни эмоции.

http://i.piccy.info/i9/5f8f61163f594b667de882715a43c97e/1516055126/79104/1134882/IMG_3836_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-15-22-25/i9-11966575/800x534-r/i.gif

Мое любимое пиво Беларуси - ЛИДСКОЕ. Из привезенного в Украину в праздничные дни я выпил все, что было. А это три сорта МИНСКОГО, которое, как массовое, оставило самые положительные впечатления, причем не только содержимым бутылок, но и этикетками, а также ЛИДСКОЕ в стиле ретро. Пригодилась книга, купленная на Лидском пивзаводе. Из нее я узнал, что бутылки с подобными этикетками выпускались до 1970 года.

http://i.piccy.info/i9/7934c420395bf44fbad1854517ba940a/1516056626/125959/1134882/3_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-15-22-50/i9-11966613/800x534-r/i.gif

146

Перед Новым годом запорожская пивоварня SD BREWERY представила свою новую серию из 15 сортов пива. Из них мне удалось попробовать три: DOUBLE IPA, MILK STOUT и IMPERIAL STOUT HEAVY. Особенно хорош DOUBLE IPA, в основу которого лег украинский хмель сорта Славянка. MILK STOUT порадовал не только вкусом, но и телом. Да и IMPERIAL STOUT пьется с удовольствием...

http://i.piccy.info/i9/465e7dbfdc70cccbe5479e9f16febf95/1516285386/98716/1134882/IMG_4005_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-18-14-23/i9-11975016/800x534-r/i.gif

147

ЙОЙ от львовской пивоварни ПРАВДА - крепкий копченый портер с добавлением вишни. Вкусный, рекомендую попробовать. Алкоголь 7,2%, плотность 17%, горечь 25 единиц...

http://i.piccy.info/i9/f3961a5117171f4ed9bb8fc1fe66517a/1516486096/120547/1134882/IMG_3626_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-20-22-08/i9-11982345/800x534-r/i.gif

Фотографию пива ДУДЛЯР я обнаружил заливая кадры с сентябрьского путешествия в Александрию в социальные сети. Эту дрянь, которую варят в Кропивницком, пить не советую. Ни мне, ни немцу, что был со мной, оно категорически не понравилось...

http://i.piccy.info/i9/335750457ac69677d0954d8f1cefb6d2/1516486218/87180/1134882/IMG_7821_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-20-22-10/i9-11982351/800x532-r/i.gif

148

Не помню, где и при каких обстоятельствах я купил ATHEIST от WHITE PONY, но само пиво из Италии. На этикетке предостережение - не рекомендуется пить беременным женщинам и... фашистам, о чем свидетельствует перечеркнутая свастика. Интересно, есть ли пиво, которое противопоказано антифашистам? Там же написано, что внутри DOUBLE WHITE IPA. Пиво оказалось крепким, аромат так себе, вкус тоже. Короче, как-то не очень...

http://i.piccy.info/i9/5c45f72399e4c19965fad3cfacb92401/1516561684/111452/1134882/IMG_4100_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-21-19-08/i9-11984975/800x534-r/i.gif

149

Люблю пивные эксперименты с острым перцем, особенно если они удачные. SERRANO PEPPER ALE от американской пивоваренной компании SAUGATUCK BREWING оказалось приятным на вкус. Пиво имеет мощный карамельно-солодовый аромат, ощущается приятное жжение во рту. Алкоголь 6,8%, плотность 12%, горечь 49 единиц. Рекомендую!

http://i.piccy.info/i9/fa7efee67165c8692d697827c844583d/1516828083/51685/1134882/IMG_4332_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-24-21-08/i9-11995789/800x534-r/i.gif

ROCK'N'ROLL от итальянской пивоварни BALADIN тоже очень вкусный, но крепкий, аж скулы сводит.

http://i.piccy.info/i9/f6760c7648cfbece02112e4c260cd723/1516827732/70177/1134882/IMG_4274_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-24-21-02/i9-11995768/800x534-r/i.gif

150

В связи с получением футбольного материала из Израиля, рука сама потянулась к пиву из той же страны. BHINDI IPA сваренный на мощностях микропивоварни MIVSHELET HA'ARETZ (BEERBAZAAR), расположенной в городе Кирьят-Гат, приятно удивил. Много цитрусовых и тропических нот, легкая горечь. Однозначно, это лучшее израильское пиво из тех, что я пил...

http://i.piccy.info/i9/6228082fbe7c032ea89af6ed43a9f4c2/1516893550/87986/1134882/IMG_4319_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-25-15-19/i9-11997885/800x534-r/i.gif

PASSION IS MY CONFESSION от AF BREW это вообще космос! Бомба из маракуйи! Необычный вкус, кислый, а с каждым новым глотком хочется еще и еще. Рекомендую! Спасибо Приветику за презент!

http://i.piccy.info/i9/48175d9984258348d1708b27e8f099c4/1516893385/64025/1134882/IMG_4356_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-01-25-15-16/i9-11997874/800x534-r/i.gif


Вы здесь » MagShop/Фанатская литература » Флуд » Пиво. Часть 2