Поскольку сам на турнир не попадаю, обещали выслать мне несколько бутылок!

Харьковская пивоварня PHILOSOPHER в моем бокале впервые. Так получилось, что начинать пришлось сразу с крепких сортов: XANTOSIS (8%), ALBEDO (9%), FEGEFEUER (10%). Был еще очень ароматный и по-настоящему вкусный пэйл эль SOKO VITA, который, пожалуй, запомнился больше всего. С остальными хорошо бы повторить, чтобы распробовать, гы-ы...

MAMA KRIEK от BALADIN - это вам ни какой-нибудь компот, а достаточно интересное пиво из Италии. Шедевром я бы его не назвал, но вкус действительно неповторимый. Любителям вишневого пива должно понравиться...

Киевское пиво GONZO показалось мне недостаточно насыщенным изнутри. Пьешь его, как воду, с тем или иным ароматом. Не понравилось...

Многое сказано об этой пятерке крафтового, как написано на этикетках, пива INSIDER от львовской ПЕРШОЙ ПРИВАТНОЙ БРОВАРНИ. Мое мнение такое. Иной раз бутылочку орехового или шоколадного стаута выпить можно, но и они мне не очень понравились. Остальные еще слабее. Плюс этого пива в том, что оно доступное, как по цене - в районе 20 гривен за 0,4, так и по покрытию, то есть купить его можно много где. Впрочем, все равно, пить такое пиво каждый день желания не возникает...

О сидре знаю, а вот о пиве из Золотоноши я раньше никогда не слышал. Тут, перед футболом в Чаплино, в самом рядовом сельском магазине нам встретилось сразу два сорта - ЧЕШСКИЙ ЛАГЕР и ЧЕШСКОЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ. Последнее оказалось лучше первого, но в целом, конечно, гадость...

Quad Hopper (AF Brew Collaboration with Brouwerij Kees) - IPA - Imperial New England
10% ABV 25 IBU
Это какой-то новый уровень, очень вкусно!

Big Black Mash (AF Brew) - Stout - Imperial / Double
10% ABV 30 IBU
Вкусно, но сладко.

Лоботомия 2018 Фронтальная (Lobotomy 2018 Frontal) Triple-Bourbon BA (AF Brew) - Stout - American Imperial / Double
Помню, как попробовал первую для себя Лоботомию (та, что три топора) и какой она казалась крутой. А эта не кажется. Сладость за гранью и крадет часть вкуса.

Отредактировано El Pibe (04.07.2018 22:14:19)

Парадоксально, что я - москвич, с российским крафтовым пивом до сих пор почти не знаком. В Украине его по понятным причинам не достать, а в России уже несколько лет нет меня самого. Накануне поездки в соседнюю Беларусь, я решил предпринять попытку немного исправить ситуацию и попросил маму захватить с собой из Москвы несколько бутылок/банок на дегустацию. Некоторые из них рекомендовал Приветик, за что ему огромное спасибо, другие я выбрал сам. Все они на фотографии...

Начало было потрясающим! SUPERSTYLIN от питерской пивоварни БАКУНИН оказался очень крутым. Это ананасовый SESSION PALE ALE сваренный с добавлением овсяных хлопьев, ананасового пюре и лактозы. Аромат заморского плода у напитка очень нежный, во вкусе едва различимый, что можно смело отнести к его достоинствам. Алкоголь 4,5%, плотность 12%, горечь не указана.

Кислый эль ALL IN: EL DORADO от того же БАКУНИНА тоже исключительный. Отлично освежает. Пьешь и душа радуется. По-моему эта пивоварня достойна большого пальца вверх. Только вот я не понял. Судя по информации на этикетке, само пиво сварено в латвийском Даугавпилсе, а не в Санкт-Петербурге. Почему? Алкоголь 4,8%, плотность 11%, горечь 15 единиц.

ДЕРЗКИЙ АБРИКОС сваренный в Дедовске по заказу клинской пивоварни ATMOSPHERE BREWERY я купил по собственной инициативе. Производители уверяет, что в составе нет ничего, кроме воды, солода, хмеля и дрожжей. Не верю! Слишком уж явный и какой-то не естественный у этого APA аромат и вкус абрикоса, а еще оно чрезмерно сладкое. Баланс хромает, но само по себе пиво, без привязки к сорту, скорее вкусное, чем нет, пить можно. Алкоголь 5,5%, плотность 14,5%, горечь 25 единиц.

BETROIT от московской пивоварни RED BUTTON BREWERY вещь убойная! Барливайн с добавлением халвы и на цвет (темно-янтарный), и на запах (мороженое, миндальный орех), и на вкус оказался выше всяких похвал. В Украине, да и вообще где-либо, я ничего подобного не пробовал. Алкоголя в этом пиве 10,5%, но вся крепость ловко спрятана за букетом истинного наслаждения.

NEW ENGLAND IPA от московской пивоварни STAMM BEER опять же бомба. Нет слов, одни эмоции.   

И, наконец, имперский стаут BIG BLACK MASH от AF BREW из Санкт-Петербурга - это что-то фантастически вкусное, плотное и крепкое одновременно. Алкоголя в нем не менее 10%, экстракт начального сусла 30%. Само пиво маслянистое, вязкое. Пинта такого способна сбить с ног даже слона.

Недавно в Днепре, в доме под номером 143 по улице Александра Поля, открылся специализированный магазин черниговской мини-пивоварни BIERWELLE. Пиво их производства, как по мне, далеко не самое выдающееся, но в соотношении цена-ассортимент-качество ему, пожалуй, нет равных во всей Украине. Я попал туда в адскую жару, взяв, по совету друзей, литр гранатового GARNETа. К пластиковой таре отношусь скептически, но тут она, вернее не сама бутылка, а объем, оказалась очень кстати. Даже не заметил, как выдул все до последней капли. Пиво легкое, не крепкое (4,1 %), то что доктор прописал в такую-то погоду...

Друзья всегда знают, чем порадовать. Эти две бутылки белорусского пива TRYE BEER они привезли мне в минувшие выходные из Минска. В первой находился дуббель. Он оказался так себе, ни рыба ни мясо. Выпил и забыл. Разве что название интересное - ГАРЭЗА, переводится как шалунья, проказница. Во второй содержалось пиво сорта гозэ, сваренное с добавлением гречневого солода и чабреца. Вот оно очень понравилось. Называется ЧАБОР. Рекомендую.

CITRA от КУМПЕЛЯ не впечатлила. Может быть это из-за того, что я выпил ее с похмелья 

Вкус DIPA от LUCKY MEN почему-то не запомнился. Этим летом, в отличие от прошлого, DIPA вообще очень плохо заходит. В тренде совсем другие сорта...

Не знаю как у вас, а у меня немецкое пиво ассоциируется с классическими сортами: хеллесом, пилснером, дункелем, вайсбиром и некоторыми другими, которых полно на полках наших магазинов, чем с элями и стаутами. Поэтому когда друзья привезли на пробу IPA, BALTIC ALE и BALTIC STOUT, сваренные в Германии на пивоварне RUGENER INSEL-BRAUEREI, я немного удивился. На вкус все три сорта оказались превосходными, как и этикетки к ним!

В субботу побывал на CraftDepotFest2018.
Событие несколько отличное от BigCraftDay, с упором именно в сторону фестивальности, т.е. творческой составляющей.

побыл на фесте часа полтора. Был с белым браслетом - типа просто смотреть активности без алкоголя. Рать народа, пробки, очереди за пивом... Не очень понравилось, фест явно перерос площадку. Из отрасли парни отметили несколько сортов. Ягодный кисляк от "Новой Риги" Summer Flame, барливайн Bottle for the sun от Мухомор продакшн, и конечно белый "стаут" от той же Новой Риги Nonconformist.  Сам попробовал только первое - действительно вкусное . полистал список сейчас. Точно стоит зайти и попробовать в кабак пивоварни Zavod77 их стаут Old Riga -  это действительно очень и очень вкусно!!!

Отредактировано приветик (28.08.2018 09:44:06)