Клуб любителей фанатской литературы "МагШоп"

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Пиво. Часть 2

Сообщений 211 страница 240 из 309

211

Кажется, впервые я попробовал польское пиво LOMZA в 2006 году в самой Польше. Каким оно было уже не помню, да это и не важно, в той поездке мы очень много пили, поэтому вкус у всего был один - алкогольно-перегарный. Недавно я пил ЛОМЖУ в Харькове, купив ее в супермаркете "Велмарт". Нормальное пиво среднего звена...

http://i.piccy.info/i9/bccb9982cd2ec739d527d0cd191acd0d/1535634461/94472/1249041/IMG_9694_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-08-30-13-07/i9-12585760/800x534-r/i.gif

212

HOPTOAD от харьковской пивоварни MAD BREW прекрасен, особенно в жаркую погоду. Если не пробовали, рекомендую, отличный APA...

http://i.piccy.info/i9/51775425cb19e6272b86566f10b7ec49/1535640435/75667/1249041/IMG_9760_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-08-30-14-47/i9-12586033/800x534-r/i.gif

213

Помните, я рассказывал, как принимал гостей из Дании? Так вот, в качестве благодарности за отлично проведенное время Франк, работающий во всемирно известной пивоваренной компании MIKKELLER, наградил меня тогда пятью банками их нового пива из серии MIKKELLER BREWING SAN DIEGO. Только что я допил последнюю из них и хочу поделиться впечатлениями, пока они свежи.
Как бы это банально не звучало, но сказать, что пиво хорошее - значит не сказать ничего. Оно фантастически вкусное! Сперва персиковый IPA COBBLER CRAFT, сваренный в стиле NEW ENGLAND, взорвал мои вкусовые рецепторы. Более мягкий HOUSE PARTY в том же стиле позволил прийти в себя, но потом я выпил 12-градусный TRIPLE IPA под названием THE G.O.A.T., и от удовольствия начал дергаться глаз. Алкоголь в нем спрятан так, что фиг найдешь. Мистика! FLOW SEASON - нереально мягкое пиво с насыщенным ароматом и превосходным вкусом, способное воскресить мертвого. Допивая его я влюбился в MIKKELLER окончательно, но оставалась еще одна банка. BRUNCH OF NUTS меня окончательно добил. Имперский стаут оказался крепким, но чертовски вкусным. Кокос и макадамия дали потрясающую маслянистость. Я не эксперт, но, наверное, именно благодаря орехам пиво стало таким плотным и эластичным. В общем, если увидите, настоятельно рекомендую брать.

http://i.piccy.info/i9/5a255c7893080a546e453732f925ed11/1535659971/109473/1249041/IMG_9688_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-08-30-20-12/i9-12586917/800x534-r/i.gif

214

Ну а я угощал датчан украинским пивом, преимущественно сваренным в Днепре. Вот, например, то, что мы попробовали у CINEMA BREWERY. Им понравилось. Может, конечно, они так из-за вежливости сказали. Не знаю. Но думаю, что наше пиво им действительно пришлось по вкусу...

http://i.piccy.info/i9/0be758edfffb32044c4e0b58991146f5/1535661160/102576/1249041/IMG_9750_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-08-30-20-32/i9-12586964/800x534-r/i.gif

215

http://s5.uploads.ru/t/etmhE.jpg
Elementary Operations (AF Brew Collaboration with Pühaste Brewery) - IPA - Imperial / Double New England
8% ABV No IBU
Неинтересно, безлико и сладковато. А еще не покидает ощущение, что мои любимые Af Brew постепенно преврашаются в Бакунина.

http://s8.uploads.ru/t/sMl1o.jpg
White Crow Omen (Amundsen Bryggeri Collaboration with AF Brew) - Stout - Imperial / Double White
10.5% ABV No IBU
Как морская свинка и/или Лига чемпионов.

http://sh.uploads.ru/t/kx6gc.jpg
Bozo Beer (Evil Twin Brewing) - Stout - American Imperial / Double
17.2% ABV 60 IBU
Это здорово, но ценник нового привоза Evil Twin`a слегка безумный.

Без фото.
The Beer of Milk & Honey (Alexander (אלכסנדר) Collaboration with Mikkeller) - Stout - Imperial Milk / Sweet
8.4% ABV No IBU
Кошерный имперец. Приятный и питкий.

216

Для тех, кто не читает меня в социальных сетях или пропустил этот пост, повторю...

Я всегда считал, что пиво, тем более, если оно крафтовое, прекрасно сочетается с футболом, особенно с любительским. Друзья из KADUREGEL SHEFEL тоже поняли это и даже выпустили свое фирменное пиво, посвятив его кумиру детства, воспитаннику киевского «Динамо», советскому и украинскому футболисту Олегу Николаевичу Надуде, выступавшему в Израиле, в составе «Маккаби» из Герцлии, с 1995-го по 2000 год. Нам, то есть украинским и российским болельщикам, он также известен по играм за киевский СКА, винницкую «Ниву» и московский «Спартак». Однажды Надуда надевал майку сборной Украины, а по завершению карьеры футболиста тренировал, правда, не очень долго, белоцерковский «Арсенал». Чем теперь занимается, увы, неизвестно. Если кто-то знает, как с ним связаться, пожалуйста, помогите. Надо же рассказать Олегу Николаевичу, что в Израиле его до сих пор помнят и любят.
Что касается самого пива, то по сути своей это пэйл эль, бутылочку которого мне любезно привезли в подарок. Он сварен на пивоварне SHAPIRO в Бейт-Шемеше, неподалеку от Иерусалима. На вкус хорошее, выпил с удовольствием.

http://i.piccy.info/i9/b4b7f4e1ef960f1799d6831081a3bd7d/1537284536/112345/1249041/IMG_0326_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-09-18-15-28/i9-12629123/800x534-r/i.gif

217

На Галичине, откуда я только что вернулся, продается много контрабандных товаров, в том числе и пива из Чехии, Словакии, Польши, Германии. Я попробовал почти все, что было в тамошних магазинчиках...

Начну с того, что еще будучи в Днепре, в поезд я взял пару бутылок недавно появившегося в сети супермаркетов "Сильпо" американского крафта. IPA сваренный LAGUNITAS BREWING COMPANY оставил самые приятные впечатления...

http://i.piccy.info/i9/4849f4463dfd9744a9b550c13c3f68bc/1537470157/103431/1249041/IMG_0114_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-09-20-19-02/i9-12634344/800x534-r/i.gif

Затем была какая-то водянистая словацкая муть. Не советую...

http://i.piccy.info/i9/a594cebf7b7cf38409d295c2e4616213/1537470223/98005/1249041/IMG_0199_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-09-20-19-03/i9-12634348/800x534-r/i.gif

Из немцев тоже ничего не понравилось. Последнее вообще не пиво, а что-то вроде сладкого пивного коктейля со вкусом вишни...

http://i.piccy.info/i9/8695928cd10ff6f03de002b9600b3afc/1537470363/102578/1249041/IMG_0808_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-09-20-19-06/i9-12634356/800x534-r/i.gif

Калужское пиво любого сорта хорошо пить только если смотришь сельский футбол вдали от цивилизации...

http://i.piccy.info/i9/b6c666628f71a003c58aa54fb4316f7a/1537470792/84573/1249041/4_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-09-20-19-13/i9-12634385/532x800-r/i.gif

А вот имперский стаут от запорожской пивоварни K&F рекомендую!

http://i.piccy.info/i9/f3e4e3170b1b773b73ad04294c1cebf1/1537470842/90918/1249041/5_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-09-20-19-14/i9-12634389/532x800-r/i.gif

218

http://s5.uploads.ru/t/EzY2n.jpg
Танец с Саблями (Lovecraft Weird Brewery) - Stout - Imperial Milk / Sweet
10% ABV No IBU
Грубовато и плотности не хватает, как по мне. Но к употреблению вполне пригодно. Коньяк во вкусе чувствуется.

http://s8.uploads.ru/t/0x7H4.jpg
Very Big Moose (Fierce Beer /Collaboration with BrewDog) - Stout - Imperial / Double
12% ABV No IBU
Качественный и вкусный кондитерский имперец.

http://s7.uploads.ru/t/xL0zC.jpg
Trumpski (Garage Beer Co. /Collaboration with Finback Brewery, Zagovor Brewery) - Stout - Russian Imperial
11% ABV No IBU
Ничем не примечательный проходной вариант.

http://s3.uploads.ru/t/Q59Ij.jpg
Leo v. Ursus: Fortem (Firestone Walker Brewing Company) - IPA - Imperial / Double
8.2% ABV 55 IBU
Неплохо/качественно, но просто.

http://s8.uploads.ru/t/hwyas.jpg
Dankwood (2018) (Vintage of Dankwood) (Founders Brewing Co.) - Red Ale - Imperial / Double
12.2% ABV 65 IBU
Лучший рэд эль, который я пил. Очень много всего во вкусе и после.

http://sg.uploads.ru/t/fKPpD.jpg
На краю ночи (Big Village Brewery) - Stout - Imperial Milk / Sweet
13.5% ABV 45 IBU
Градус очень хорошо скрыт. А за свои деньги пиво просто пушка!

219

http://s8.uploads.ru/t/ubnBs.jpg
Ленинградец (Leningradets) (Bakunin Brewing Co. /Collaboration with Пинта Мёбиуса (Mobius Pint)) - Barleywine - English
13.2% ABV 45 IBU
Алкашно и грубо, всеобщих востргов не разделяю.

http://s7.uploads.ru/t/zHBKM.jpg
Smoky Island (Jaws Brewery) - Stout - Russian Imperial
10.5% ABV No IBU
Йод и бинты. Неплохо, но не "вышка".

http://sg.uploads.ru/t/FqsPu.jpg
Pipi Isa aka Pipi's Dad (Õllenaut) - Porter - English
6.5% ABV No IBU
Хороший портер.

http://s5.uploads.ru/t/iZtE9.jpg
Heartbreak Breakfast Porter (Flying Monkeys Craft Brewery) - Porter - Other
6.4% ABV 24 IBU
Навскидку первые канадцы, которых попробовал. Подкупили тем, что под крышкой есть надпись (полагаю, что надписи различаются у сортов/бутылок).

http://s5.uploads.ru/t/kz0qX.jpg
Big Black Maple Mash (AF Brew) - Stout - Imperial / Double
10% ABV 30 IBU
Эта версия получилась менее сладкой. Годно.

http://sg.uploads.ru/t/PpD8r.jpg
Pink Pony Reloaded (Brewski) - Sour - Gose
4.7% ABV No IBU
Было и было.

220

Нидерландский экстра стаут торговой марки TRIO BROUWERIJ я разглядел на полках одного супермаркета в Харькове еще до того, как подхватил воспаление легких. Это черное как нефть пиво можно по праву назвать многострадальным. Изначально его варили на заводе ORANJEBOOM в Роттердаме, однако в 1990 году производство вынуждены были переместить в пивоварню TRIO BROUWERIJ в Бреде, так как прошлая была закрыта. Через 5 лет TRIO BROUWERIJ, входившая в объединение маленьких семейных пивоварен UNITED DUTCH BREWERIES, была продана пивгиганту INTERBREW. А в 2004 году преемник INTERBREW - компания AB INBEV - закрыл пивоварню, и производство этого пива опять пришлось переносить. Сейчас вкусный и очень забористый стаут с содержанием 7,2% алкоголя варится на DOMMELSCHE BIERBROUWERIJ в Бреде, на родине футбольного клуба НАК. Судя по информации на этикетке, эта бутылка запросто могла бы быть импортирована в столицу Суринама, город со сказочным названием Парамарибо, но в итоге оказалась в Украине.

http://i.piccy.info/i9/dae86319155eb5a4e890e24bab3e1551/1539767132/98025/1249041/IMG_1398_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-10-17-09-05/i9-12697144/800x534-r/i.gif

221

Вы не поверите, но лишь недавно я впервые попробовал знаменитое норвежское пиво NØGNE! Причем бутылка, что мне попалась, была выпущена в июне 2015 года, то есть еще при главном пивоваре NØGNE Kjetil Jikiun, вскоре покинувшем компанию. На самом деле нет слов, одни эмоции. Несмотря на возраст, пиво, в состав которого входят такие экзотические ингредиенты, как каштан, ягоды можжевельника, тмин и белый шалфей, оставило потрясающие впечатления. Такое ощущение, что со временем оно стало только лучше. Крепкое - 8,5%, плотное - 22%, и очень вкусное. Как они достигают такой маслянистой консистенции, непонятно. Рекомендую пробовать, не пожалеете.

http://i.piccy.info/i9/749ff3b371244d8489f034a82f9edda9/1539886189/95208/1249041/IMG_1393_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-10-18-18-09/i9-12701479/800x534-r/i.gif

222

В Армении я перепробовал множество разного пива, как массового, так и крафтового производства.
На мой вкус, из обычного пива нет ничего лучше ереванской KILIKIA. Причем пить его предлагают не только в чистом виде, но и в форме необычного коктейля с добавлением лимонного сока и соуса «Табаско», обильно смазав края бокала солью, на манер «Маргариты». Имеет популярность в Армении и непопулярная у нас закуска к пиву - морковь и сельдерей, нарезанные брусочками и политые тем же лимонным соком. Как ни странно, мне понравилось и то, и другое. Далее, без разбивки на сорта, места распределились следующим образом: GYUMRI (Гюмри), ALEKSANDRAPOL (Ереван), KOTAYK и EREBUNI (оба - Абовян). Если кого-то забыл, не страшно, погоды они не делают. Самое ужасное массовое пиво Армении - DILIJAN (Дилижан).
Лучшее крафтовое пиво Армении - ереванский DARGETT. В одноименном баре его подают и в розлив, причем в наличии были все 20+ сортов, и в бутылках, которые можно встретить в других местах тоже. Пиво от BEER ACADEMY разочаровало. Оно неплохое, но слишком простое и недешевое.

http://i.piccy.info/i9/2501563efb7b19b2419e956e3134bd05/1543439456/109457/1249041/6_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-11-28-21-10/i9-12802662/534x800-r/i.gif

http://i.piccy.info/i9/23a131089c5fc690a0f275d30d86354f/1543439361/101491/1249041/IMG_9884_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-11-28-21-09/i9-12802656/800x533-r/i.gif

http://i.piccy.info/i9/1ee753b6980d758f064f1388694d6bba/1543439475/110901/1249041/3_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-11-28-21-11/i9-12802665/800x533-r/i.gif

http://i.piccy.info/i9/0724297d053f83a117d06d587205b5ba/1543439489/105099/1249041/4_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-11-28-21-11/i9-12802668/800x533-r/i.gif

http://i.piccy.info/i9/6fe2fa6ccc280b17571a0c64235592e8/1543439503/93988/1249041/5_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-11-28-21-11/i9-12802670/800x533-r/i.gif

223

Порцией отличного кислого эля KOMPLOTT от российской пивоварни ZAGOVOR BREWERY меня побаловали друзья, притащив ее в Ереван. Там же, на стадионе «Раздан», возле памятника чемпионскому составу «Арарата» 1973 года, я ее и выпил. Впечатления самые положительные. Это отличное легкое пиво с минимальной горечью и освежающим вкусом ягод черной смородины и лимона. Компот для взрослых, если хотите. Алкоголь 5,5%, плотность 13,5%, горечь 7 IBU...

http://i.piccy.info/i9/651c4b1531e7d8f2542fc4d7f0f583f5/1543663632/95505/1249041/IMG_2663_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-12-01-11-27/i9-12808249/800x534-r/i.gif

Пиво HOOLIGAN'S VACATION от российской контрактной пивоварни GREEN STREET BREWERY тоже понравилось. Это довольно легкий APA с нотками персиков, цитрусовых и хвои. Все, как я люблю. Алкоголь 5,1%, плотность 13,5%, горечь 48 IBU. Тогда, где-то на выезде из армянского города Вагаршапат, сидя на искусственном газоне местной футбольной академии, расположенной посреди ничего, это пиво показалось мне очень хорошим...

http://i.piccy.info/i9/5e818ea8457b7282a305781bd9ba0fcc/1543663704/88855/1249041/IMG_3105_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-12-01-11-28/i9-12808251/800x534-r/i.gif

224

Откровенно говоря, ни одно массовое пиво грузинского производства, в отличие от вина, мне не понравилось. Наверное, поэтому, я его редко фотографировал, но вот этот снимок мне явно удался. Он сделан на стадионе в Ниноцминде, где с одной стороны светило яркое и теплое солнце, а с другой дул сильный ветер и местами лежал снег, что позволяло нам класть бутылки с пивом в снег и доставать их оттуда по мере надобности охлажденными. Романтика низших лиг!

http://i.piccy.info/i9/cfe1b73a2a78d4867eaa0995c8882846/1544647947/91591/1249041/5_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-12-12-20-52/i9-12835099/800x534-r/i.gif

225

Недавно занесла меня нелегкая в магазин с большим ассортиментом немецкого пива, о существовании которого я раньше даже не подозревал. «Пришлось» взять на пробу несколько сортов хелесса: ARCOBRÄU MOOSER LIESL, ESCHENBACHER, KÖNIG WILHELM и MICHAEL PLANK. Не знаю, котируют их в Германии или нет, но мне все это светлое пиво определенно понравилось. Особенно последнее, сваренное на пивоварне, в прошлом году отпраздновавшей свой столетний юбилей. Как известно, MICHAEL PLANK - это семейный бизнес, управляемый правнуком основателя, Майклом Планком III. Уникальность данного предприятия заключается в том, что за 100 лет производство не было поглощено пивными гигантами, никому не было продано, и таким образом ему удалось сохранить полную аутентичность своего продукта. В частности штамм дрожжей, который разработан дедом нынешнего владельца, применяется только на этой пивоварне.
Белой завистью завидую немцам, путешествующим по стадионам своей страны, имеющим возможность совмещать граундхоппинг с постоянными дегустациями локального пива, ведь в Германии его так много.

http://i.piccy.info/i9/4e73787e30723d7c64a30ba68cf78619/1544806622/75270/1249041/IMG_6149_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-12-14-16-57/i9-12839240/800x534-r/i.gif

226

В центре Тбилиси на улице Галактиони находится бар под названием 9 MTA. В нем подают одноименный грузинский крафт, сваренный, почему-то, в далекой Норвегии. Почему, мы так и не поняли, но везде, на всех кегах и бутылках, стоит одна и та же маркировка - Haandbryggeriet AS, Jacobs Borchsgate 6, 3012 Drammen, Norge. По слухам, у богатых владельцев 9 MTA свои причуды. Пиво у них хорошее, но, по-моему, своих денег (11 лари за 0,5 разливного и 6 лари за 0,3 бутылочного) оно не стоит. В наличие, как и в рекламном проспекте, было 4 сорта: HOPPY LAGER, PALE ALE, IPA и RED ALE. На фотографии бутылочка последнего, на мой взгляд, лучшего из всех четырех...

http://i.piccy.info/i9/3ab44457c81c3de0246d7b1f0028d0d9/1544997881/112856/1249041/IMG_5788_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-12-16-22-04/i9-12844448/800x534-r/i.gif

227

Помню, как осенью 2016 года, мы впервые наведались в кишиневскую пивоварню LITRA, где познакомились с производством, получили исчерпывающие ответы на все интересующие вопросы, и попили пива, которым нас угостили. Главный пивовар Сергей был очень гостеприимен. Тогда он сказал, что в будущем очень хочет сварить пиво с национальным акцентом. А чем славится Молдова? Конечно, виноградом! И вот совсем недавно, во время очередной поездки в Кишинев, мы вновь приехали в ЛИТРУ. Сергея на месте не оказалось, но за стаканом отличного тыквенного эля мы разговорились с его отцом, таким же приятным и открытым человеком. Их пивоварня - семейный бизнес, но деньги деньгами, а человеческие отношения никто не отменял. Узнав откуда мы, напоследок он подарил бутылочку особенного сорта, его нет в продаже, который называется LITRA TYASK CUVEE BLANC. Это нефильтрованное и непастеризованное пиво из солода, хмеля и молдавского винограда Совиньон. Вчера мы его попробовали. Честно скажу, я чуть язык не проглотил. Никогда не пил ничего подобного. Это пиво больше похоже на шампанское, но солод, который проявляется в послевкусие, тоже чувствуется. Оно не кислое, но приятная кислинка имеет место быть, и не сладкое, а в меру сладковатое. Алкоголь 8%, плотность и горечь на этикетке не указаны. В общем, реально крутая вещь, идеальный напиток для жаркого лета...

http://i.piccy.info/i9/1007ccc8b1cc380b87451f0a7bb302c9/1545064703/112816/1249041/IMG_6181_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-12-17-16-38/i9-12845922/800x533-r/i.gif

228

Никогда не понимал тяги наших производителей пива называть свой продукт на немецкий манер. Типа баварское, а на самом деле грузинское пиво HERZOG яркий тому пример...

http://i.piccy.info/i9/9c125a11dd68511bda5f71b8aa6faa9d/1545170178/83424/1249041/IMG_1635_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-12-18-21-56/i9-12848826/533x800-r/i.gif

229

Не знаю, есть ли в поселке Степань Ровенской области футбольная команда и какой там стадион, а своя пивоварня в нем имеется. Она называется PURH. Вчера я попробовал сваренное на ней пиво трех сортов: HOPS TRESH - IPA, KING OF IPA - NEW ENGLAND IPA, COCONUT - MILK STOUT. Первое оказалась очень плохим, со странным ароматом и резким, скорее даже неприятным вкусом. Второе тоже фигня, ни разу не NEW ENGLAND. Стаут пахнет кокосом, и вроде бы вкус нормальный, но чрезмерная водянистость смазывает все впечатление. Результат неутешительный. Ничего хорошего сказать не могу, я разочарован. Не советую тратить деньги на это пиво, лучше обратить внимание на какое-то другое...

http://i.piccy.info/i9/7276e01d11e1374d65e384b0378d1f41/1545487860/87604/1249041/IMG_6264_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-12-22-14-11/i9-12855988/800x534-r/i.gif

230

Когда хочется не ошибиться с выбором, рекомендую потратиться на классику. LIBERTY ALE от ANCHOR BREWING COMPANY из Сан-Франциско - отличный вариант. По-моему, в этом пиве все на своих местах...

http://i.piccy.info/i9/f3170b1695f17769fb4c4a6f40ae7636/1545678457/95685/1249041/IMG_6470_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-12-24-19-07/i9-12860560/800x534-r/i.gif

231

Согласитесь, последние выходные дни уходящего года - хороший повод для того, чтобы взять и выпить баночку пива из "неприкосновенного" запаса, которой меня угостила пара здешних юзеров. Спасибо, ребята, я оценил. Тыквенный стаут CARNAVALESCO от московской пивоварни RED BUTTON, оказался великолепным. Много его, конечно, не выпьешь, чересчур приторный, но полакомиться можно и даже нужно!

http://i.piccy.info/i9/ce8dd8cfa2378b2302b0d7d0fa8110e9/1546118762/60268/1249041/IMG_6406_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2018-12-29-21-26/i9-12869158/800x533-r/i.gif

232

Пиво французской пивоварни BRASSERIE CASTELAIN из города Бенифонтен, стало первым, которое я попробовал в новом году. CH'TI BLONDE - светлый пейл-эль, CH'TI AMBREE - эль красно-коричневого цвета. На сайте производителя они стоят 2,10 и 2,30 евро соответственно, в Украине одна цена - всего 29 гривен за 0,33. Я навел справки и выяснил, что эли из Бенифонтена относятся к специальной разновидности под названием бьер-де-гард. Это традиционный сорт для пивоварен региона Нор-Па-де-Кале на севере Франции. Учитывая географическую близость к Бельгии, он подобен бельгийскому сезонному, однако отличается сладким солодовым вкусом, что действительно чувствуется. Отличительной особенностью бьер-де-гард также является достаточно высокое содержание алкоголя, который призван обеспечить более долгий срок хранения напитка. В общем и целом CH'TI далеко не худшее пиво из Франции, что я пробовал...

http://i.piccy.info/i9/1deb36402bf63327d3818095d152cd12/1546448005/92689/1252405/IMG_6592_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-01-02-16-53/i9-12874511/800x534-r/i.gif

233

Просто хорошее пиво из Литвы. Пью его не в первый раз, мне нравится...

http://i.piccy.info/i9/fd585cc6ee3812bc2006cb46914b3820/1547040407/95619/1249041/IMG_20190108_141811_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-01-09-13-26/i9-12887408/800x533-r/i.gif

13 GUNS - отличное пиво сорта APA из Блэкберна, где с 1992 по 1996 год в составе местной футбольной команды блистал англичанин Алан Ширер. Если я правильно понял, старейшая компания THWAITES BREWERY варит его вместе с другими крафтовыми сортами в специальном цехе открытом в 2011 году. Очень неплохо у них это получается...

http://i.piccy.info/i9/23f8e754b160a10ee6c7eb35a0bb0624/1547040516/72822/1249041/IMG_20190108_142335_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-01-09-13-28/i9-12887414/800x533-r/i.gif

234

Хороший кокосовый стаут американского производства от мичиганской пивоварни SAUGATUCK BREWING...

http://i.piccy.info/i9/8ecf65503fbd6445626ffaba266a4457/1548187717/79979/1249041/IMG_6749_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-01-22-20-08/i9-12917595/800x534-r/i.gif

235

В этот раз в Закарпатье я попробовал пиво сразу нескольких знакомых и до этого неизвестных мне пивоварен. Среди них UNGWEISER, КЛЕПАЧ и DOM BREWERY (все - Ужгород), а также FICHTE'N BREWERY (Корытняны) и PATRICK (Межгорье). Все это выпивалось в различных барах на розлив, за исключением бутылочного пива от домашней пивоварни DOM BREWERY, информацию о которой мы нашли в интернете. Написали, договорились, встретились. Олег принес с собой легкий чешский лагер, он так и называется - CZECH LAGER (плотность 11%, алкоголь 4,6%, горечь 38 единиц), WILD VEIN (10%, 4,0%, 30) - венский лагер, сваренный на шишках дикорастущего хмеля, ABBEY ALE (13%, 4,8%, 22) в бельгийском стиле, сезонный тыквенный эль PUMPKIN ALE (15%, 5,8%, 18), а также GOLD QUINCE ALE (15%, 5,6%, 28) и BROWN QUINCE ALE (14%, 5,2%, 28) приготовленные с добавлением айвы. Впечатления от знакомства с продукцией ужгородского «алхимика» самые положительные, для домашнего пива оно вполне хорошее. Вкус тонкий. Пьется очень легко. В общем и целом DOM BREWERY знает меру в охмелении, поэтому умеренная горечь присуща всем шести испробованным сортам. Больше всего мне понравилась и запомнилась тыква. От айвы, если честно, ожидал большего. Пивовары нечасто используют этот фрукт, поэтому я раскатал губу на что-нибудь эдакое. Впрочем, кислинку она дает хорошую…

http://i.piccy.info/i9/e82aa73be8684ada287874899e6e2c39/1549916575/99222/1249041/IMG_8465_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-02-11-20-22/i9-12963385/800x534-r/i.gif

236

DREHER - единственное венгерское пиво, которое я нашел в магазинах украинских сел близ границы с Венгрией. Вместе с зимним футболом в исполнении местных команд, в основном составленных из этнических венгров, оно хорошо пошло, но в общем, конечно, ничего особенного...

http://i.piccy.info/i9/4cb81b2bce4c66eac8fa1a3da6c5be07/1550051572/97026/1249041/15_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-02-13-09-52/i9-12966347/800x534-r/i.gif

237

На прошлой неделе я впервые попробовал ЦИПУ 100 и ЦИПУ 220. Откуда такое странное название у пива, которое варят в селе Квасы Раховского района Закарпатской области? Секрет прост. Содержание горечи в первом - 100 IBU (если быть более точным, то 122), во втором - 220. Несмотря на один стиль - DOUBLE IPA, на вкус они показались мне совершенно разными. И если «сотку» я выпил с большим удовольствием, то от «двести двадцати» меня передернуло, как от удара электричеством аналогичной силы, уж очень оно горькое, что даже неприятно стало...

http://i.piccy.info/i9/0d12c5194a88b2f2760d617c667ff469/1550072828/120203/1249041/IMG_8576_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-02-13-15-47/i9-12967081/800x534-r/i.gif

238

Открытие нового сезона я отметил баночкой интересного пива, подаренной мне осенью прошлого года друзьями из России. Она проделала большой путь: пересекла несколько границ, пережила новогодние праздники, и все это ради того, чтобы быть выпитой на стадионе в Великой Быйгани во время футбола. Речь об имперском стауте под названием POPCORN PIMP, сваренном питерской пивоварней AF BREW в сотрудничестве с московской WILD LAB. Результатом их совместной работы стало чертовски плотное (33%), вязкое и очень крепкое (алкоголь не менее 10%) пиво, по вкусу чем-то напоминающее ликер, приготовленное с добавлением соленой карамели и жареного попкорна. Крайне странная штука. Много такого не выпьешь, а 0,33, да еще на свежем холодном воздухе - в самый раз...

http://i.piccy.info/i9/693a7327ac432fa409002f4af30c7648/1550131918/79949/1249041/IMG_7594_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-02-14-08-11/i9-12968156/800x534-r/i.gif

239

Путешествуя, я часто вожу в рюкзаке заранее припасенное пиво, потому что в тех пердях, где приходится бывать, выбор зачастую отсутствует напрочь. Разумеется, какую-нибудь ерунду, которой завалены прилавки по всей стране, купить можно всегда и везде, а вот с фильдеперсовым пивом в сельской местности явные проблемы.
Баночку вкуснейшего британского эля TROOPER, сваренного на ROBINSONS BREWERY в Стокпорте и названного так в честь одной из самых известных песен IRON MAIDEN, я приговорил на трибуне пустого стадиона в одном из закарпатских сел, запив им прекрасный сэндвич с ростбифом. Условия спартанские, а обед получился королевский...

http://i.piccy.info/i9/d286b108f90647883272c38542d080f2/1550179736/80688/1249041/IMG_7390_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-02-14-21-28/i9-12970221/800x534-r/i.gif

240

В отличие от большинства пивоманов, с BREWDOG я до сих пор на вы. Попробованные мной сорта можно пересчитать по пальцам одной руки. Но все с чего-то начинали, вот и я на днях добавил к ним еще один - ELVIS JUICE. Это очень крутой IPA со вкусом грейпфрута...

http://i.piccy.info/i9/68508ba2c2de743e3830d2cbce628407/1550424409/93878/1249041/IMG_9295_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-02-17-17-26/i9-12976514/800x534-r/i.gif