Клуб любителей фанатской литературы "МагШоп"

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Пиво. Часть 2

Сообщений 241 страница 270 из 330

241

Волынский, а точнее луцкий хелес от торговой марки ZEMAN, на удивление, оставил приятное впечатление...

http://i.piccy.info/i9/a0f29e6b3438f49a7583059830c67401/1550685164/94887/1249041/IMG_9327_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-02-20-17-52/i9-12984604/800x534-r/i.gif

242

Раньше итальянское пиво BALADIN мне очень нравилось, но сейчас любовь к нему постепенно сходит на нет. Возможно, это из-за того, что сперва я пробовал наиболее интересные и вкусные сорта, а теперь в ход пошли те, что похуже. Как бы то ни было из четверки, представленной на фотографии, запомнились только два - ячменный SUPER BITTER и WAYAN - пиво, сваренное с набором различных злаков, добавлением цедры апельсина и специй. На их фоне BIRRA NAZIONALE оказалось слишком простым, а ЧЕБРЕЦЬ - чабрец я в принципе не люблю...

http://i.piccy.info/i9/9e6351bab45fd7980a8c496f83afc03f/1551174364/105702/1249041/IMG_9249_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-02-26-09-46/i9-12997856/800x533-r/i.gif

243

Что мне нравится в серии BREWERS’ FAMILY от FIRST DNIPRO BREWERY? Во-первых, ассортимент, который состоит из 8 сортов: HIPPIE PILS - немецкий пилс, HOPKINS - IPA в английском стиле, PUARIPA - IPA в бельгийском стиле, L.APA - APA, GOLDY - крепкий светлый эль, ABBEY - полутемный эль, MR.STOUT - стаут, CAPTAIN MORION - балтийский портер. Во-вторых, вкусовые качества самого пива вполне устраивают. В-третьих, доступность. В-четвертых, цена - в среднем 25 гривен за бутылку. В-пятых, за счет прекрасно оформленных этикеток такое пиво не стыдно преподнести в качестве подарка или угостить им гостей, любителей экспериментов с локальным пивом...

http://i.piccy.info/i9/f02922e20ee61879ca40cfc14045e769/1551792413/147599/1249041/IMG_9446_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-03-05-13-26/i9-13015169/800x533-r/i.gif

244

Давно не писал, а ведь только за последнее почти двухнедельное путешествие было посещено 5 новых  и несколько старых заведений, попробовано около 40 новых сортов.
О некоторых из них сейчас и расскажу.
http://sd.uploads.ru/t/0k8pc.jpg
Идол / Idol (Пивоварня Чаща / Thicket Brewery) - Lager - Pale
5% ABV 25 IBU
Гашинг и за остротой ничего нет. Пробовать не рекомендую.

http://sg.uploads.ru/t/V8fpy.jpg
Psychology of Lies «Психология лжи» (Hophead Brewery) - Stout - Imperial / Double
10.5% ABV 30 IBU
Не понятно, где плотность и градус, но в целом прилично.

http://s5.uploads.ru/t/5tfY7.jpg
HopHead Double IPA Author Version (Hophead Brewery) - IPA - Imperial / Double
8.5% ABV 80 IBU
Какая-то излишняя сладость и ощущение, как будто что-то многообещающее не оправдало твоих ожиданий.

http://sd.uploads.ru/t/ZNPGS.jpg
Good Morning (Hophead Brewery) - Stout - Imperial / Double
11% ABV 30 IBU
Лактоза и немного кофе, дабла не заметил.

http://sd.uploads.ru/t/iveXA.jpg
One Oatmeal Stout (Dark Horse Brewing Co.) - Stout - Oatmeal
7% ABV No IBU
Годный, но, как по мне, ничем не примечательный.

http://s8.uploads.ru/t/RtiPD.jpg
Imperial Cider Rioja Barrel Aged (LaBEERint Brewery) - Cider - Other
23% ABV No IBU
Просто пушка! Бомбаракета! Называйте, как угодно, но это очень круто!

http://s3.uploads.ru/t/q9cIa.jpg
MurpHill 2017 Ed. (Amager Bryghus) - Porter - Imperial / Double
10.5% ABV No IBU
Хорошая, качественная бочка во вкусе.

http://sg.uploads.ru/t/qUhnJ.jpg
Dessert For Your Mom (Time Bomb Brewery) - Stout - Milk / Sweet
5.7% ABV 25 IBU
Ровный вкус, баланс сладости и горечи. Стоит того, чтобы попробовать.

http://sg.uploads.ru/t/XZeC5.jpg
Block Tovarisch (Laugar Brewery /Collaboration with Cerveses La Pirata) - Stout - Russian Imperial
13% ABV 55 IBU
Достаточно мощно, но все-таки сладковато.

245

http://s8.uploads.ru/t/APujf.jpg
Fancy Cake (New Riga's Brewery) - Stout - Other
5.5% ABV 20 IBU
Очень водянисто, говорят, что на кране был гораздо лучше.

http://s5.uploads.ru/t/Bp2CQ.jpg
Barleywine Negroni (Заря) - Barleywine - English
12% ABV 45 IBU
Люблю Негрони и сам по себе. Получилось вкусно.

http://s7.uploads.ru/t/l4NgR.jpg
Tsarina Esra Woodford Reserve BA (Brouwerij de Molen) - Porter - Imperial / Double
11.9% ABV 93 IBU
Хорошо, но не более того.

http://s8.uploads.ru/t/2Jqnv.jpg
Liquid Sex Robot (LERVIG) - IPA - Imperial / Double New England
7.9% ABV 35 IBU
Очень кайфово, во вкусе тропики.

http://s9.uploads.ru/t/gFS6W.jpg
Maybe Yes, Maybe No (Golubchik /Collaboration with Mikkeller) - IPA - New England
2.5% ABV 75 IBU
Может быть для другой погоды, но вообще я не впечатлен.

http://sd.uploads.ru/t/dVDQk.jpg
Szechuan Bänger (Põhjala) - Stout - Imperial / Double
12.5% ABV 65 IBU
"Imperial Stout brewed with Szechuan peppercorn, star anise, fresh ginger and Pu-Erh"
Я вотъ вообще не понял сочетания, не понравилось.

http://s9.uploads.ru/t/fuPIp.jpg
Five Bucks Shake (STAMM BEER) /Collaboration with Wild Lab) - Sour - Ale
6% ABV No IBU
Отличное попадание в стиль и качественный продукт по итогу.

246

Шах и мат! Цитрусовый SESSION IPA от BREWDOG очень понравился, советую, называется CLOCKWORK TANGERINE...

http://i.piccy.info/i9/4a0fc5788638f9c88a2b898429b039cf/1552256043/64935/1249041/IMG_9495_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-03-10-22-14/i9-13026871/799x534-r/i.gif

247

Ванильный стаут JET BLACK HEART от BREWDOG - очень ровный. Великолепно сбалансированный вкус. Хорошо чувствуются нотки кофе, но не черного, а скорее капучино, и шоколада, а вот ваниль незаметна вовсе. Мне очень понравился...

http://i.piccy.info/i9/a15a89c17352d42f1f42ad8be4e9efae/1552589801/81895/1249041/IMG_9669_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-03-14-18-56/i9-13036353/800x533-r/i.gif

248

Пара отличных светлых сортов чешского пива RADEGAST составила мне компанию в процессе чтения свежих фанзинов из той же Чехии. RAZNA DESITKA или 10-ка, как водится, оказалась полегче. RYZE HORKA или 12-ка - более выдержанная, покрепче и поплотнее...

http://i.piccy.info/i9/f52104e908e14e99654c9f57f3b5e7a4/1552672929/83484/1249041/IMG_9867_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-03-15-18-02/i9-13038290/800x534-r/i.gif

249

Ничего особенного в пиве GOOSE ISLAND я не разглядел, но и поругать его не за что. Типичный такой американец средней руки...

http://i.piccy.info/i9/6f1e7c905d241e4bb909ffe6944aca28/1553708818/114485/1249041/IMG_9981_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-03-27-17-46/i9-13069163/800x534-r/i.gif

250

Возможно, вы удивитесь, но с пивом от DE MOLEN я совершенно не знаком. Однако, если все остальные сорта, сваренные нидерландскими пивоварами, окажутся такими же, как их огненный копченый стаут ROOK & VUUR, мы обязательно подружимся. Вкусняшка. Рекомендую...

http://i.piccy.info/i9/f3958b76aba08ef2ac1eddc76d0ac5ed/1553887419/69273/1249041/IMG_0861_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-03-29-19-23/i9-13074284/800x534-r/i.gif

251

Из недавно попробованного украинского пива мне понравилась вот эта новинка от ДIДЬКО - молочный стаут с добавлением всемирно известного своей ядреностью перца Табаско. Проявляется он довольно интересным способом, не сразу, а постепенно. Острота пикантная, можно даже сказать, что приятная, а не вырви глаз, как многие могут подумать из-за названия. Я пил это пиво и на розлив, и в бутылке. Везде одинаково вкусно, рекомендую. Плотность 15,8%, алкоголь 5%, горечь 27 единиц...

http://i.piccy.info/i9/2b71d8bdcd1aa6b6e24f50a0eb0cbcc7/1553945508/107453/1249041/IMG_0912_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-03-30-11-31/i9-13075307/800x534-r/i.gif

252

ELECTRIC INDIA от BREWDOG - это светлый хорошо охмеленный бельгийский эль, сваренный с добавлением молотого перца, кориандра и верескового меда. Ничего плохого о нем не скажу, хорошее пиво, ровное, приятно пьется...

http://i.piccy.info/i9/f1bdd88187f825f79b1833a866175c4a/1554273411/73185/1249041/IMG_0978_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-04-03-06-36/i9-13084280/800x534-r/i.gif

253

В Москве я попробовал немало крафтового пива российского производства, и, стоит признать, почти все оно произвело очень хорошее впечатление. Особенно запомнились вещи, которые варят ребята из AF BREW, RED BUTTON и STAMM BEER. По-моему, они большие мастера своего дела.
Ассортимент столичных баров и биршопов - это отдельная история. Он в прямом смысле слова зашкаливает. Не знаю, у кого как, а у меня от обилия пестрых этикеток на банках и бутылках голова шла кругом. А еще там, в отличие от Украины, в моде интересные и очень смелые эксперименты, и как итог, популярны совсем другие сорта. Цены, конечно, кусаются, но ведь один раз живем.
Начну я с не самого крутого, но все равно достаточно вкусного двойного шоколадного стаута MOTHER T., посвященного Матери Терезе, от пивоварни REWORT из Сергиева Посада. Он сварен на какао бобах с добавлением ванили, лактозы, семи разных солодов и хмеля сорта Summit. Алкоголь 6%, плотность 17,5%, горечь 16 единиц. Мне понравилось. Попробуйте и вы...

http://i.piccy.info/i9/59cd2fc120e64e9c547247c8248db220/1556134955/178485/1249041/IMG_20190419_131224_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-04-24-19-42/i9-13132748/800x533-r/i.gif

254

Брат долгое время жил рядом с пивоварней АФ бою, которая между прочим распологается на площадях бывшего завода Степан Разин, и поноси́л их пиво. Я пил только однажды и только безалкогольное и оно у меня также попало в топ дерьмовых безалкогольных пив.

255

Ну если твой брат ожидал от них пива как на "Степане Разине", то он точно должен был разочароваться ))) ну а вброс про безалкогольное - это можно сказать даже забавненько)

256

Вряд ли он ожидал как на Разине) и уж тем более вряд ли он пил тот самый Степан Разин, который варился на улице Степана Разина). Я это вспомнил просто к тому, что этот завод до недавнего времени был старейшим пивоваренным заводом в Петербурге (открыт в 1790х, если верить Википедии), пока 10 лет назад Heineken не решили его продать.
Касательно безалкогольного, то уж коли делаете, то и отвечайте) и хоть оно дерьмовое почти у всех, но достойные представители есть, а у АФ бою оно особо хуёвое

Отредактировано Дима Бэ (25.04.2019 16:51:52)

257

Дима Бэ написал(а):

Брат долгое время жил рядом с пивоварней АФ бою, которая между прочим распологается на площадях бывшего завода Степан Разин, и поноси́л их пиво. Я пил только однажды и только безалкогольное и оно у меня также попало в топ дерьмовых безалкогольных пив.


Безалкогольное не пил, а об алкогольном AF, вернее о своих впечатлениях об пиве этого производителя, я еще расскажу...

258

Дима Бэ написал(а):

Я пил только однажды и только безалкогольное и оно у меня также попало в топ дерьмовых безалкогольных пив.

Поддержу коллегу на счёт безалкогольного, тоже иногда практикую)
Собственно, как выглядит твой дерьмовой безалкогольный топ? И как выглядит топ?

259

Иногда тоже б/а попиваю..)).. Удивительно но в этой категории в топе у меня Жигули барное. При том, что обычное алкогольное у гих так себе. А вот нулевка блиде всех к оригиальному пиву по вкусу, без сладости и без квасного привкуса.

260

Да у нас тут клуб анонимных безалкоголиков! :crazyfun:

261

Кто же первым пошутит про первый шаг к резиновой женщине? :rofl:

262

Не знаю, котируется у российских биргиков или нет пиво от ALASKA BREWERY из подмосковного города Железнодорожный, но мне их НОВИЧОК очень понравился. Его, для поддержания тонуса, я выпивал в день по бутылке. Это хорошо охмеленный MILKSHAKE IPA (плотность 15,5%, алкоголь 6%, горечь не указана), информации о котором почему-то нет даже на сайте производителя. Почему все настолько секретно? Если я правильно понял, ирония о связи данного пива с одноименным отравляющим веществом нервно-паралитического действия, обыгранная в названии, вызвала бурную и во многом негативную реакцию СМИ, поэтому с сайта этикетку убрали от греха подальше. Однако производить НОВИЧОК не перестали. Рекомендую испытать на себе.

http://i.piccy.info/i9/49c84d4159c6bdff4bacb64a1f2eef82/1556196350/140572/1249041/IMG_20190419_133612_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-04-25-12-45/i9-13133655/800x534-r/i.gif

263

Efrem написал(а):

Поддержу коллегу на счёт безалкогольного, тоже иногда практикую)
Собственно, как выглядит твой дерьмовой безалкогольный топ? И как выглядит топ?

Дерьмовый:
Безоговорочное первое место - Трёхгорное
Второе - от АФ Брю, не помню как называется
Третье и четвертое места занимают два голландских пива. Сейчас названия не вспомню. Здесь не продаются.
Пятое - сибирская корона
Еще однажды купил Туборг и у меня порвался пакет прямо за кассой и разбилась бутылка. Судя по аромату, высшие силы меня уберегли. Наверное, туборг тоже пополнил бы этот топ.

Годный:
Топ-1: "Maisel's Weisse" Alkoholfrei
Топ-2: Балтика 0 Пшеничное
Топ-3: "Clausthaler" Classic
Топ-4: Балтика 0
Топ-5: "Hoegaarden" Blanche, наверное. Но на самом деле там сразу несколько более-менее одинаковых на вкус пив. в основном немецких, ну и вот хугарден бельгийский.

Единственное что Балтика нулёвка очень зависит от разлива. Иногда очень крутое, а иногда абсолютный середняк. Хотя и с хугарденом такое у меня бывало.

Вообще давно хочу заново всё перепробовать, чтоб прям настоящий личный топ составить, но всё как-то лень)

Машинист написал(а):

Кто же первым пошутит про первый шаг к резиновой женщине?

всё еще ждём)))

Отредактировано Дима Бэ (25.04.2019 17:04:36)

264

Вообще тема безалкогольного пива одна из самых развивающихся сейчас на пивном рынке. Не зря под всеми более-менее известными брендами вышли нон-алкоголь позиции.

На мой вкус наиболее интересны
Клаусталер Анфильтред
Эрдингер б/а
Брюдог Ненни стейт

При этом появились уже и безалкогольные стауты, и фруктовые Эли, и кисляки.
Из России Балтика Ноль вполне ничего.

265

От молочно-шоколадного стаута PURE SHORES, сваренного московской пивоварней RED BUTTON с добавлением печенья, я едва язык не проглотил. Как у них такая вкуснотища получается, ума не приложу. Подробный состав на этикетках российского пива днем с огнем не сыщешь, но и ежу понятно, что на одной воде, солоде, хмеле и пивных дрожжах особо не разгуляешься...

http://i.piccy.info/i9/1a849f4666bc3f8b077c56e0593a50b8/1556222797/93813/1249041/IMG_1372_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-04-25-20-06/i9-13134539/800x534-r/i.gif

266

Не особо много попробовал б/а сортов, но пока для меня абсолютный топ - Бавария в стекле! Остальное примерно на одном уровне. Ну и пшено отличается от остальных.
На счёт Жигулей, лично для меня они по вкусу схожи с Клаусталером... Вот не знаю, но у них много общего. Попробуйте сравнить именно эти 2 сорта, не отличите))))))

267

HOPPY MILK - еще одна вкуснятина от российских пивоваров. Этот великолепный MILKSHAKE APA с добавлением гуавы варит подмосковная пивоварня STAMM BEER. Алкоголь 4,7%, плотность 13%, горечь 30 единиц...

http://i.piccy.info/i9/721c63048fcdbfffc7f6d2effbfd5b23/1556354878/107651/1249041/IMG_20190419_131617_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-04-27-08-47/i9-13137022/800x533-r/i.gif

268

На днях попробовал Жатецкий Гусь светлое Безалкогольное. Псевдочешское пиво от Балтики. Балтика в безалкогольное может. Мне пиво зашло. Любимым не станет, но регулярным может стать вполне.

269

Любителям тыквенного эля советую попробовать новинку, хотя по правде говоря, не такая уж она и новая, от львовского ТЕАТРА ПИВА "ПРАВДА", сваренную для проекта "Лавка традиций" сети супермаркетов LE SILPO. Отличное получилось пиво!

http://i.piccy.info/i9/193d39656d85061b6764efdc250b645d/1557849955/79110/1249041/IMG_1063_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-05-14-16-05/i9-13172073/800x534-r/i.gif

270

Шотландский BELHAVEN хорош! Что конкретно этот сорт - овсяный стаут, что другие, все всегда приходятся по вкусу. На этикете этого пива написано, что при его производстве использовалась смесь из овсяных хлопьев, жареного и трех светлых солодов. Не знаю, как в других странах, а в Украине он продается по вполне приемлемой цене...

http://i.piccy.info/i9/7d0eb4fc0582b59e6db5bbffba16b277/1557999056/80966/1249041/IMG_1085_1_800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2019-05-16-09-30/i9-13175729/800x534-r/i.gif